Pollo con verduras al curry (a mi estilo fácil)



                               Esta receta ,en el momento en el que la hice, fue de total aprovechamiento.

Hacía bastantes semanas que había comprado leche de coco y tenía que gastarla. También tenia pollo y unas verduras así que fui improvisando y quedo súper rico.


Podéis utilizar los vegetales que tengáis en casa y la carne lo mismo,ternera,pavo...


También admite muchas variantes de acompañamiento. Yo preparé un arroz blanco al que le di una vueltecita para darle sabor.

Toma nota que es muy sencillo:


                             INGREDIENTES:


-Pollo cortado a trocitos( mejor si es muslo o contra)

-Verduras: pimiento rojo,cebolleta,zanahoria,champiñones.

-Leche de coco (yo usé media de coco y un poco de soja)

-Especias: curry( un par de cucharadas) jenjibre,pimienta negra, todo al gusto.

Para acompañar: arroz blanco ,ajo picado,clavo y laurel.


Para el arroz: ponemos un par de dientes de ajo picado en una olla con aceite,laurel y clavo.Lo rehogamos y le añadimos el arroz. Lo salteamos y cubrimos de agua. Cocinamos hasta que esté listo.


Empezamos cortando el pollo a trozos no muy grandes y lo ponemos en una sartén con aceite de coco,mientras troceamos las verduras y cuando el pollo esté doradito se las añadimos. Cocinamos hasta que se ablanden y echamos las especias,la leche de coco y un poco de bebida vegetal( puedes poner sólo coco).

Lo dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego lento.

Servimos acompañado con el arroz.

¡Está delicioso! Déjame un comentario contándome que te parece y sígueme en Instagram guaysima



 

Bizcocho fácil de chocolate y plátano




     Que buenas esas recetas que te sacan de un apuro,que son fáciles y rápidas.
He aquí una de ellas. Os prometo que no os va a dar pereza porque cuando os deis cuenta os estaréis comiendo un pedacito del bizcocho.
En esta ocasión, lo he preparado con avena y stevia, pero lo podéis hacer con harina normal y azúcar y seguiría estando de muerte.

 

¿Te puedo pedir algo?
Si te gusta lo que hago,si te parece interesante y te apetece,comparte mis post en redes sociales. 
Así me ayudas a crecer y a llegar a más personas.

 


Ahora vamos con la receta y el paso a paso,verás que fácil:

 

INGREDIENTES:
-3 huevos
-3 cucharadas de aceite de coco
-3 cucharadas de cacao sin azúcar
-2 plátanos muy maduros
-3 cucharadas de stevia( esto ya te lo dejo al gusto)
-1/2 sobre de levadura
-120ml de bebida de soja,avena,almendras...o leche 
-180/ 200gr de harina de avena (dependerá de lo grande que sean los huevos y los plátanos)


 

 VAMOS AL LÍO:
Machaca los plátanos hasta formar un puré. Añade los huevos y mezcla bien, Ve integrando el aceite y  la bebida o leche.
 En un bol aparte mezcla la harina,la stevia,la levadura y el cacao. Mezclalo todo.
Ahora poco a poco vamos añadiendolo al bol donde tenemos la mezcla de los plátanos.
Mezclamos con cuidado hasta tener una mezcla homogénea. Ponemos en un molde que tendremos engrasado y llevamos al horno precalentado con calor arriba y abajo unos 35 min a 190º (para saber si está pincha el centro con un palillo y si sale seco ya está)
Espero que lo hagas y lo disfrutes,sería muy feliz si me cuentas que tal te ha salido...

Puedes seguirme por instagram donde comparto contenido guay,pincha aquí ➡️ Guaysima




 

Desayunos saludables

Si eres de los/as que piensas que el desayuno sólo puede ser dulce,que no sabes que preparar,si crees que la leche con galletas es la única opción,este post,te interesa.
Que el desayuno es una comida importante es por todos sabido,aunque no sea obligatorio desayunar. 
Esta primera comida del día rompe con el ayuno que realizamos durante la noche y hay personas que lo necesitan nada más despertar y hay otras que lo hacen pasadas unas horas,y no hay nada de malo en ello. 
Para mi ,es una de las comidas que más me gustan.

Os dejo 3 ideas para disfrutar de ese momento.



Tostada de pan de cereales con espinaca,pechuga de pavo,aguacate y pimienta.
Un chorrito de AOVE y un café con leche de avena.
Una opción ideal para los que disfrutan de la tostada.







 
Creps con harina de avena.
En este caso utilicé una harina de Myprotein
Pero puedes usar harina de avena,de espelta,de trigo...
También utilizo harinas desde avena de sabores y así no es necesario usar edulcorantes porque ya los llevan.
Sólo te hará falta un huevo,leche o bebida vegetal,un pelin de levadura y harina 
Puedes poner como toppings plátano,manzana,kiwi,frutos secos,chocolate,crema de cacahuete,coco...
¡Tantas opciones que no podría darlas todas!

 
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Bowl de avena o porridge.
La avena es un cereal muy beneficioso que nos aporta muchos nutrientes y es muy saciante.
También admite muchas formas de hacerlo desde meterlo al micro con agua e ir removiendo como hacerlo en una olla.
La forma que a mi más me gusta es en una olla.
Se ponen los copos y se cubren con agua,después añades edulcorante (si te gustan dulces,yo uso stevia) y un poquito de vainilla (opcional).
Remueves unos minutos y listo,luego le pongo una onza de chocolate que se funde y está de muerte,plátano,canela, nueces,dátiles,semillas,crema de cacahuete,frutos rojos....lo que más te guste.
Y ahora en verano... la tomo fresquita, la preparo por la noche y lo meto en la nevera. Por la mañana simplemente pongo por encima los toppings y a disfrutar.
Admite muchas variantes como hacerlas con leche o bebida vegetal,añadirle una rama de Canela y limón,una cucharada de cacao...


 
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Y tú,eres de lo que desayunan nada más despertar o necesitas tu tiempo?
 
Déjame tu comentario ,te espero en Instagram GUAYSIMA
FELIZ SEMANA

POKE BOWL




El poke es un plato hawaiano que consiste en una ensalada con pescado fresco que se sirve como entrante o plato principal en la cocina hawaiana.
Lo que nosotros conocemos como poke bowl es una adaptación de ese plato en el que mezclamos normalmente pescados con verduras,arroz,quinoa ,huevo...
Los ingredientes se sirven de modo que agradan tanto a la vista como al paladar.
Es un plato totalmente personalizable ya que podemos añadir diferentes salsas y adobos.
En nuestra cocina es un básico,disfruto mientras lo hago y mientras lo como.

Para mi,el poke perfecto lleva :
Salmón marinado,aguacate,espinaca,edamame,huevo poché y base de arroz.

 BUENÍSIMO

Un restaurante especializado en poke, del que me han hablando muy bien es el Alifornia
Situado en Alicante tiene una carta muy interesante con recetas adaptadas y muy cuidadas.

Otro de mis restaurantes favoritos, Mestizaje,situado en Elche,acaba de incorporar un poke a su tremenda carta donde podréis disfrutar de una cocina fusión que domina perfectamente su chef Tomás Lopez .
Una cocina ATREVIVA.

Tanto para la comida como para la cena,un buen poke bowl siempre es una buena opción.
Como aliño puedes probar miel,limón,aceite y sal,salsa de soja,una salsa rosa,una mayonesa de wasabi....hay muchas opciones.
¡Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerlo!
Puedes encontrarnos en nuestro perfil de Instagram GUAYSIMA




Bizocho de limón y arándanos





Hace unas semanas compré unos arándanos con pensamiento de usarlos en una gachas pero han ido pasando los días y no veía el momento.
Así que pensé,pues hago un bizochito.
Y me puse manos a la obra. 

También tenía unos yogures de soja con limón que me vuelven loca.
Miré el frutero y vi un plátano maduro que estaba ahí solito... 

Pues listo,como compartir es de guap@s os comparto la receta:





1 yogurt de limón( en mi caso de soja)
3 huevos
100gr arándanos
1 plátano maduro
30gr mantequilla temperatura ambiente
100gr harina de trigo
50gr harina espelta
10gr levadura
Endulzante (use stevia)

Precalentamos el horno a 190°.
Batimos los huevos con el yogurt y el plátano.
Añadimos el endulzante( en mi caso stevia,pero puedes usar azúcar,panela,miel,dátiles...).
Mezclamos la mantequilla e integramos bien.
En un bol ponemos las harinas y la levadura y las vamos echando al bol de los huevos.
Batimos bien y añadimos los arándanos.
Horneamos unos 25 minutos en el horno a 190°.





 


-Puedes usar el yogurt de otro sabor,pero la frescura de limón le da un punto.

-Utiliza la harina que más te guste.

-Para que los arándanos no se vayan todos al fondo,mezcla algunos con la masa y coloca otros por encima una vez puesta en el molde. Esos arándanos, enharínalos antes de colocarlos por encima,así no se irán al fondo.



Espero que os guste,que la hagáis y la disfrutéis.
Déjame un cmentario,¡un blog se alimenta de palabras!

Os espero en mi instagram GUAYSIMA, y si tienes alguna duda también puedes escribirme al mail bichole@hotmail.com


TIPS PARA VIAJAR CON NIÑOS





Viajar es uno de los grandes placeres de la vida,al menos para nosotros. Abre tu mente y nos ayuda a conocer lugares y culturas que  nos enriquecen.

¿Pero que pasa cuando hay que viajar con niños?

Lo primero que no hay que hacer es crearse falsas expectativas.Con niños,es distinto,ni mejor,ni peor,distinto. 
Nosotros llevamos viajando con Ainara desde los 3 años. El primer viaje fuera de casa fue a Disney.
Y ahí cometí el primer error, creer que ella estaba preparada.Yo quería que disfrutara del viaje a mi manera,hasta que me dí cuenta que así no íbamos bien. Me cabreaba y me frustraba cuando no quería hacerse fotos con los personajes, no quería comer las cosas que le ofrecía, apenas bajaba del carrito y me decía a cada rato que los personajes no eran de carne como ella se imaginaba.
Y a los dos días me di cuenta que debía dejarla disfrutarlo a su manera. Ella desde el carro,en la distancia y a su ritmo era feliz. Dejé de forzarla a bajar. Empecé a disfrutar de verla sonreir desde su zona de confort y entendí que no le iba a pasar nada por no comer todo lo que debería. Los nervios le habían cerrado el estómago  eso es algo que nos pasa a todos.

Al año siguiente volvimos. Parecía otra niña. Sin duda,estaba preparada...y yo también.
Tras ese viaje llegó un crucero por el Mediterraneo, rutas por Cantabria,Portugal,Islandia,Tailandia...a medida que ha ido creciendo hemos adaptado la manera de viajar. 


Os voy  dar 5 tips que me funcionan muy bien y que son socorridos, aunque siempre habrá que adaptarlo a la edad del niño/a.








1. Antes de salir de viaje no te crees ninguna expectativa,los niños son impredecibles. Para mi,es lo más importante, Ser conscientes de que son niños y de sus capacidades. En mi caso, Ainara es muy aventurera y es una gozada viajar con ella,pero claro está,que tenemos muy en cuenta sus limitaciones.

2. Adelántale lo que va a pasar. Antes de subir al avión dile que hay unas personas que nos ayudan a sentarnos, que cuando despega hace un ruido fuerte que hace cosquillas en la tripa, que podremos ver las nubes desde arriba...detallalo lo mejor posible para que cuando llegue el momento de subir, lo que vea le sea familiar.

3.Opta por juguetes de bolsillo. Las pizarras de rotuladores que se borran, juegos tipo tres en raya o la oca ,plegables o que se guarden en bolsitas, libros pequeños, pegatinas, marionetas de dedo...También algún objeto que le calme,como su peluche favorito o su gasita.

4. Si ya están cansados y aun queda un poco para llegar al hotel, puedes retarlos a quien ve más:
Quien ve más coches rojos.
Quien ve más personas con gafas.
Quien ve más semaforos en verde.
Quien ve más niños.
No funciona durante 1 hora,pero durante 15 minutos estarán atentos,lo justo para llegar al hotel desde la última visita del día.


5. Intenta que el hotel o apartamento tenga bañera, siempre les agrada y relaja darse un bañito. No olvides llevar alguno de sus juguetes preferidos y decirle que le agradeces que durante el día haya colaborado con vosotros para hacer las visitas y ahora le ofreces un ratito de descanso en agradecimiento.



Estos son algunos de los tips que nos han funcionado a nosotros. Claro está,que dependerá de la edad y los gustos del niño/a y de la familia.
Para nosotros ha sido siempre un placer viajar con Ainara,ya que es una niña muy aventurera y aunque adaptemos las rutas y los horarios ,ella suele seguir muy bien nuestro ritmo.
Y tú ,¿tienes algún tip que te funcione?
¡Escríbeme en comentarios y así lo compartimos!

Espero que te hayan gustado y cuando los lleves a la práctica te acuerdes de nosotros.
Un abrazo grande,os espero en Instagram Guaysima



             Esperando nuestra mayor aventura

Kilómetro 0 de Tailandia



Cafetería con encanto en Chiang Mai


Ayúdales a hacer sus propias fotos


Picos de Europa


Tomad muchas fotos



Cabárceno,Ainara con osito


Vuelo a Islandia


¿Frío Islandés? 


A veces lo más sencillo es lo mejor


Naturaleza salvaje

Bocata y a seguir


Foto para el recuerdo


Volando


Calentita y cómoda para ver Roma



Descanso en el crucero

Siempre con su sonrisa



HABLAMOS DE YOGA








Todos conocemos a alguien que haga yoga. En mi caso,mi madre es una yogui desde hace muchos años. En ella he podido comprobar los beneficios físicos y mentales que aporta este deporte y estilo de vida,ya que,el yoga no es sólo hacer posturas imposibles.
Reconozco que ,en mi caso,era muy escéptica con esta disciplina y el mundo que lo rodea. Hubo una época en la que intenté practicarlo, iba con mi madre a clases pero...no era mi momento. 
Me pasaba media sesión aguantando la risa y la otra media pensando en que estaba perdiendo el tiempo.
Mientras mi madre ha seguido practicando y llevando a su vida esta filosofía,añadiendo a su conocimiento talleres de meditación y Reiki.
Hace un par de años sentí la necesidad de encontrar una mejor versión de mi misma y retomé la práctica.




Al principio no conseguía centrarme. Me mareaba y casi tiro la toalla. Gracias que no lo hice.
No soy ninguna experta ni mucho menos. Pero si puedo decir que gracias la yoga  he descubierto mi parte espiritual,mi parte más holística. He descubierto el poder de la respiración, he encontrado una parte en mi que no sabía que existía.
He comprendido porque a mi madre le va tan bien y porque sigue haciendo talleres y abriendo sus conocimientos.

Gracias a ella conocí a Elena,la que ahora es su profe de Yoga.
Ella lleva toda su vida practicando y es su filosofía de vida ya que le viene de familia pues su padre también es profesor de yoga.
Ella os va a explicar bien que es el yoga,de donde viene y algunos beneficios de su práctica.
Podéis seguirla en DO YOGA CENTER,y seguir sus clase vía online.



¡Hola! Mi nombre es Elena y me gustaría hablaros una poquito sobre YOGA,

El yoga tiene su origen en la India y es una técnica que cuenta con más de 5000 años de antigüedad. Empezó siendo un sistema científico-filosófico que hizo las bases de lo que hoy conocemos como YOGA.
Hay diferentes tipo de yoga clásicos aunque la mayoría no se conozcan en occidente.
El más conocido es el HATHA YOGA o yoga de las posturas, que es del que vamos a hablar.
 Existe un vínculo entre la consciencia física y la mental y ahí es donde el yoga nos ayuda a unir estas dos partes de un ser humano,para poder llegar a ser personas más completa.
El YOGA es una técnica de auotoconocimiento profundo. Aunque lo podamos ver como algo físico ,en realidad no lo es. Trabajamos a través del cuerpo para incidir en la mente y poder manejar la psique(mente).
ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS QUE NOS APORTA EL YOGA:

FÍSICOS: Aumentar la flexibilidad de todo el cuerpo, mejorar la postura de nuestra espalda,ampliar la capacidad pulmonar,mejorar nuestro sistema inmune y digestivo,aliviar dolores musculares,mantener fuertes las articulaciones,aumentar el tono muscular...entre otros.


MENTALES: mejora los niveles de ansiedad,depresión y estrés,nos ayuda a tener la mente más clara,abierta y analítica,mejora nuestra capacidad para adaptarnos a situaciones complejas,por lo tanto ayudan a la toma de decisiones,en definitiva nos ayuda a vivir más tranquilos,felices y ver el mundo de una manera menos negativa.
Ya no solo como profesora de yoga sino como practicante que soy desde jovencita ,puedo decir en voz alta que EL YOGA TE CAMBIA LA VIDA.




Es algo que puedo verificar no sólo desde los libros sino desde mi experiencia personal.
Es importante ser pacientes y constantes en la práctica,ya que ,aunque los beneficios físicos si son más inmediatos,los mentales necesitan mucha práctica,paciencia y compromiso con uno mismo.
Los beneficios son a largo plazo y una práctica habitual,con paciencia y compromiso,nos aportarán poco a poco todos los beneficios del YOGA.
Os animo a practicar esta técnica milenaria,no os arrepentiréis.



¿Y tú,practicas YOGA? ¡Cuéntanos tu experiencia!

DONUTS SALUDABLES







A nadie le amarga un dulce.
Y bien verdad que es. Terminas de comer y que bien te sabe.  A media mañana con un cafelito o un té. A media tarde con una fruta. A cualquier hora...
El problema del dulce es que es adictivo,eleva nuestros niveles de insulina muy rápidamente y hace que tengamos hambre de nuevo muy rápido.
Por eso,hacerlos en casa eligiendo ingredientes saciables,cambiando azúcar por endulzantes o rebajando su cantidad es una opción más que recomendable.
Recuerdo que una mañana me moría de ganas por comer algo dulce y recordé que tenía unos moldes para donuts sin estrenar... me puse manos a la obra y salieron estas maravillas.
Lo mejor es que los puedes terminar como más te guste: con crema de avellanas,azúcar glas,canela,caramelo de dátiles...
En mi caso,los bañé en chocolate 85% y crema de cacahuetes.

Tomad nota que aquí va la receta:

180gr de claras de huevo
1 huevo entero
80gr de queso batido0%
120 gr harina de avena
5gr de levadura
3gr stevia o el endulzante que uses

COBERTURA

Chocolate 85%
Bebida vegetal o leche
Crema de cacahuete

Montamos las claras y cuando estén firmes le añadimos el huevo,batimos y añadimos el queso.
Por otro lado mezclamos la harina,la levadura y la stevia,lo tamizamos.
Vamos añadiendo poco a poco a las claras en movimientos envolventes para que no se bajen.
Vertemos en los moldes y lo horneamos hasta que estén dorados. Yo los tuve unos 12 minutos a 190º.
Mientras se enfrían vamos con la cobertura. Derretimos el chocolate con unas cucharadas de bebida vegetal y una vez fríos bañamos los donuts por una de las caras y le dejamos caer unos hilitos de crema de cacahuete. 
Una vez que endurezca el chocolate....¡¡a gozar!!




Puedes usar harina de avena con sabor,yo use la de cookies and cream de Eleven Fit.

Puedes comprarla pinchando este enlace y disfrutarás de un vale descuento en tu compra.





Espero que os guste y los hagáis, os espero en Instagram Guaysima y si tienes alguna duda escríbeme al mail bichole@hotmail.com.






Falafel fácil






Hola,¡muy buenas!
Desde que probé el falafel en MISH MISH ALICANTE 
me enamoré de esta ricas "croquetas de garbanzos".
En mi casa amamos la comida rica y sin duda allí la cocinan genial. No dudéis en pasaros por Mish Mish en cuanto sea posible.

Rico,sabroso y fácil
Hay muchas recetas y según el gusto de cada persona podréis poner más o menos ajo,más o menos cilantro...

Ingredientes:
300gr de garbanzos secos 
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 taza de pan rallado
Aceite, sal y comino 
Cilantro fresco y perejil
Una pizca de levadura


Ponemos a remojo los garbanzos el día anterior.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta tener una pasta moldeable.
Lo dejamos enfriar y reposar.
Vamos dándole forma,no muy grueso para que no quede demasiado pesado.
Podemos freirlo ,pasarlo por la sartén o hacerlo en el horno.
Para acompañar simplemente mezclé un yogurt con limón, sal y perejil.
Puedes hacer también una mayonesa, una salsa de tomate... 

Espero que os resulte sencillo y os animéis con el Falafel.

¡Puedes compartir este post para que tus amig@s aprendan a cocinar también!






PRESUPUESTO TAILANDIA


Una de las mayores dudas en viajes como el de Tailandia es,¿cuanto dinero necesito?
Dependerá mucho de la época en la que viajes,tus gustos,necesidades y presupuesto.

Nosotros contábamos con un presupuesto medio y sabíamos en que queríamos ahorrar y en que no.
El tema vuelos era algo importante para nosotros porque al viajar con Ainara queríamos uno con escalas cortas,cómodo y que fuese lo más directo posible. Tras buscar en varias compañías y en varios buscadores nos declinamos por volar con QATAR AIRWAYS ,una de las grandes compañías para ir a Asia.
Para movernos dentro del continente utilizamos trenes,tuctuc,taxi y barco.
Los trenes los reservé con https://12go.asia/es y fue un total acierto. Ellos compran el billete por ti y te lo guardan hasta que llegues. La página es muy fácil de usar y tienes muchas opciones de compra.

También compramos un billete de tren desde la misma estación de Bangkok para ir a Ayuttayha y nos resultó muy sencillo y económico.

Otro tema que suele preocupar mucho son los hoteles.
No os voy a mentir,nos resultó bastante difícil elegir ya que hay tantas opciones que te da miedo equivocarte. Para los hoteles usamos BOOKING ,los íbamos mirando con tiempo y al tener tantas opciones con cancelación gratuita podíamos ir viendo lo que más nos gustaba.
Algo muy importante a la hora de elegir los hoteles es tener claro donde queremos la ubicación dependiendo de lo que vayamos a ver.
En nuestro caso,intentamos economizar en Bangkgok y ChiangMai para poder darnos el capricho de hoteles chulos en la zona de la playa.
Ahorramos 2 noches de hotel porque dormimos en el tren de Bangkok a Chiang Mai y vuelta.

OS LO VOY A DEJAR DETALLADO:

VUELOS:    1760€ los 3 (587€ por persona)

 Ida: Madrid -Doha - Bangkog (unas 13 horas de vuelo con una escala de 1h 35min)
Vuelta: Bangkok - Doha - Madrid (unas 15 horas de vuelo con una escala de 5h 30min)
                                                              

VUELOS INTERNOS: 325€ los 3 (108€ por persona)

Bangkok (DMK) - Krabi                                Krabi - Bangkok(DMK) 

    Estos vuelos internos los reservamos a la vez y salían más económicos así.

TREN NOCTURNO: 235€ los 3 ( 78€ por persona)

Ayutthaya - Chian Mai ( 2ª clase con aire)   
 Chiang Mai - Bangkok ( BMK) (2ª clase con aire)

  Una experiencia genial, y ahorras un alojamiento ya que te mueves a la vez que duermes.

HOTELES:

BANGKOK :FEUNG NAKORN BALCONY : 3 NOCHES CON DESAYUNO 148€

CHIANG MAIFAV PLAN B : 3 NOCHES CON DESAYUNO 104€

RAILAY(Krabi)PHUTAWAN RESORT  : 2 NOCHES CON DESAYUNO  229€

AO NANG (Krabi) :VIVA RESORT :3 NOCHES CON DESAYUNO Y PISCINA PRIVADA 286 €

BANGKOKOZONE : 1 NOCHE SIN DESAYUNO 39€
 
                     TOTAL:806 € 
(268€ por persona-12 noches salen a 22€ por persona cada noche)

Hoteles hay muchos para elegir,se puede hacer mucho más económico y mucho más caro,depende del presupuesto y de lo que busques en cada lugar.


OTROS GASTOS:

Os voy a incluir gastos varios como taxis,tuctucs, comida...aunque ya dependerá de lo que cada uno haga y donde quiera ir y ver. 

Tarjetas de internet: 1 de 9G por 6€ y 1 de 36G por 9€
Lavandería en total: 9.15 €
Faltaría por añadir el seguro,pero eso ya depende de cada uno y de lo que quiera asegurar.


Bangkok 4 dias

-Taxi aeropuerto-hotel y hotel aeropuerto: 22.80€ los 3
-Templos: 71.50 € los 3 
-Tuc tuc : 12.90€ los 3
-Comida( incluye caprichitos tipo café,helados,patatas del 7eleven) 57,40€ los 3

                      TOTAL:164 €( 54€ al día los 3)


Ayutthaya sólo pasamos el día

-Templos: 6.90€ los 3
-Tuc tuc: 11.44€ los 3
-Tren de Bangkok a Ayutthaya: 1.30€ los 3 ( si, lo has leído bien)
-Comida: 16.90€ los 3 

              TOTAL:36.45€

                     
Chiang Mai 3 días

-Templos: 10.60€ los 3
-Tuc tuc y Vans: 18.60€ los 3
-Comida: (incluye cafés,helados y varios caprichitos) 73€ los 3 
-Santuario de Elefantes: 91€ los 3 
  
              TOTAL:193.20€ (64.60€ al día los 3)


Railay 2 días

-Desplazamientos: 26€ los 3 (incluye taxi aeropuerto y long tails varios)
-Comida:53€ los 3  (comidas y cenas en el hotel)
 
   TOTAL: 79€ (40€ al día)


Ao nang 3 días

-Comida:72€ los 3 (incluye comidas en el hotel y algún cóctel)
-Excursión en kayak: 66€ los 3
-Taxi al aeropuerto: 14.30€ los 3

     TOTAL: 152€ (50.60€ al día)

PRESUPUESTO TOTAL DEL VIAJE 15 DÍAS:

  3.646€ (1.215€ por persona)

Se puede ahorrar buscando hoteles más económicos,no haciendo excursiones y comiendo más en puestos locales.
También en los vuelos si no te importa hacer escalas más largas.
Lo más caro del viaje es el vuelo,la vida allí es bastante asequible y si miras un poco y vas ahorrando en ciertas cosas,podrás darte algún lujo en hoteles maravillosos.
Espero que os sea de utilidad y os haya gustado el post. He intentado hacerlo lo más detallado posible pero si os surge alguna duda podéis preguntarme en mi mail bichole@hotmail.com y en instagram en nuestra cuenta GUAYSIMA.


Compra nuestras mochilas:





Albóndigas de lentejas y verduras





 
Estreno el regreso de los post de recetas con una para chuparse los dedos.
Unas albóndigas vegetales con salsita de tomate casera que harán la delicia de grandes y mayores.
Yo os voy  dar una receta pero la podéis cambiar e improvisar sin ningún problema.
Esa es la base de mi cocina,el aprovechamiento.

                                                                            Vamos al lío:
 
Para las albóndigas:
     Puerro
   Espárragos
  Cebolla
   Zanahoria
   Coliflor
   Espinacas
       1 taza de lentejas cocidas
     1/2 taza de avena
   1 huevo
    Un poco de pan rallado
    Sal ,comino y las especias que quieras.
        Unas patatas.

Para la salsa de tomate:
1 bote de tomate triturado natural
Aove,sal,panela y orégano 


Lo primero cortamos las patatas a cubos y las metemos al horno.
Picamos las verduras y las pochamos en una sartén con un chorrito de AOVE.
En un bol,machacamos las lentejas hasta hacerlas un puré y le añadimos el huevo,la avena,las especias y las verduras. Poco a poco vamos añadiendo el pan rallado hasta conseguir una masa moldeable.
La dejamos enfriar y mientras preparamos la salsa. Ponemos el tomate en una sartén con un pelín de AOVE y lo cocinamos por unos minutos,corregimos la acidez con sal y panela y añadimos el orégano.

Formamos las albóndigas y las pasamos por una sartén con AOVE o las cocinamos en el horno.
Podemos meter las albóndigas en la salsita y cocinarlas unos minutos dentro o servirlas tal cual y añadirles la salsa por encima como lo hice yo. Luego lo servimos con las patatas que habíamos preparado al horno y ya tenemos listo nuestro plato.

Os aseguro que está de vicio,y es una manera muy sencilla para que peques (y no tan peques )incluyan verdura en su dieta.

¿Espero que os guste y las hagáis!
Os espero en nuestro perfil de instagram   GUAYSIMA donde estamos compartiendo muchas cositas interesantes.
Te animo a que nos dejes un comentario,un gran abrazo.





Me gustaría contarte que...

Bizcocho de yogurt y limón

¡Hola!  Hacía mucho que no os compartía una receta y esta vez os traigo una muy sencillita y rica.  ¿A quien no le apetece un bizcocho caser...