Bizocho de limón y arándanos





Hace unas semanas compré unos arándanos con pensamiento de usarlos en una gachas pero han ido pasando los días y no veía el momento.
Así que pensé,pues hago un bizochito.
Y me puse manos a la obra. 

También tenía unos yogures de soja con limón que me vuelven loca.
Miré el frutero y vi un plátano maduro que estaba ahí solito... 

Pues listo,como compartir es de guap@s os comparto la receta:





1 yogurt de limón( en mi caso de soja)
3 huevos
100gr arándanos
1 plátano maduro
30gr mantequilla temperatura ambiente
100gr harina de trigo
50gr harina espelta
10gr levadura
Endulzante (use stevia)

Precalentamos el horno a 190°.
Batimos los huevos con el yogurt y el plátano.
Añadimos el endulzante( en mi caso stevia,pero puedes usar azúcar,panela,miel,dátiles...).
Mezclamos la mantequilla e integramos bien.
En un bol ponemos las harinas y la levadura y las vamos echando al bol de los huevos.
Batimos bien y añadimos los arándanos.
Horneamos unos 25 minutos en el horno a 190°.





 


-Puedes usar el yogurt de otro sabor,pero la frescura de limón le da un punto.

-Utiliza la harina que más te guste.

-Para que los arándanos no se vayan todos al fondo,mezcla algunos con la masa y coloca otros por encima una vez puesta en el molde. Esos arándanos, enharínalos antes de colocarlos por encima,así no se irán al fondo.



Espero que os guste,que la hagáis y la disfrutéis.
Déjame un cmentario,¡un blog se alimenta de palabras!

Os espero en mi instagram GUAYSIMA, y si tienes alguna duda también puedes escribirme al mail bichole@hotmail.com


TIPS PARA VIAJAR CON NIÑOS





Viajar es uno de los grandes placeres de la vida,al menos para nosotros. Abre tu mente y nos ayuda a conocer lugares y culturas que  nos enriquecen.

¿Pero que pasa cuando hay que viajar con niños?

Lo primero que no hay que hacer es crearse falsas expectativas.Con niños,es distinto,ni mejor,ni peor,distinto. 
Nosotros llevamos viajando con Ainara desde los 3 años. El primer viaje fuera de casa fue a Disney.
Y ahí cometí el primer error, creer que ella estaba preparada.Yo quería que disfrutara del viaje a mi manera,hasta que me dí cuenta que así no íbamos bien. Me cabreaba y me frustraba cuando no quería hacerse fotos con los personajes, no quería comer las cosas que le ofrecía, apenas bajaba del carrito y me decía a cada rato que los personajes no eran de carne como ella se imaginaba.
Y a los dos días me di cuenta que debía dejarla disfrutarlo a su manera. Ella desde el carro,en la distancia y a su ritmo era feliz. Dejé de forzarla a bajar. Empecé a disfrutar de verla sonreir desde su zona de confort y entendí que no le iba a pasar nada por no comer todo lo que debería. Los nervios le habían cerrado el estómago  eso es algo que nos pasa a todos.

Al año siguiente volvimos. Parecía otra niña. Sin duda,estaba preparada...y yo también.
Tras ese viaje llegó un crucero por el Mediterraneo, rutas por Cantabria,Portugal,Islandia,Tailandia...a medida que ha ido creciendo hemos adaptado la manera de viajar. 


Os voy  dar 5 tips que me funcionan muy bien y que son socorridos, aunque siempre habrá que adaptarlo a la edad del niño/a.








1. Antes de salir de viaje no te crees ninguna expectativa,los niños son impredecibles. Para mi,es lo más importante, Ser conscientes de que son niños y de sus capacidades. En mi caso, Ainara es muy aventurera y es una gozada viajar con ella,pero claro está,que tenemos muy en cuenta sus limitaciones.

2. Adelántale lo que va a pasar. Antes de subir al avión dile que hay unas personas que nos ayudan a sentarnos, que cuando despega hace un ruido fuerte que hace cosquillas en la tripa, que podremos ver las nubes desde arriba...detallalo lo mejor posible para que cuando llegue el momento de subir, lo que vea le sea familiar.

3.Opta por juguetes de bolsillo. Las pizarras de rotuladores que se borran, juegos tipo tres en raya o la oca ,plegables o que se guarden en bolsitas, libros pequeños, pegatinas, marionetas de dedo...También algún objeto que le calme,como su peluche favorito o su gasita.

4. Si ya están cansados y aun queda un poco para llegar al hotel, puedes retarlos a quien ve más:
Quien ve más coches rojos.
Quien ve más personas con gafas.
Quien ve más semaforos en verde.
Quien ve más niños.
No funciona durante 1 hora,pero durante 15 minutos estarán atentos,lo justo para llegar al hotel desde la última visita del día.


5. Intenta que el hotel o apartamento tenga bañera, siempre les agrada y relaja darse un bañito. No olvides llevar alguno de sus juguetes preferidos y decirle que le agradeces que durante el día haya colaborado con vosotros para hacer las visitas y ahora le ofreces un ratito de descanso en agradecimiento.



Estos son algunos de los tips que nos han funcionado a nosotros. Claro está,que dependerá de la edad y los gustos del niño/a y de la familia.
Para nosotros ha sido siempre un placer viajar con Ainara,ya que es una niña muy aventurera y aunque adaptemos las rutas y los horarios ,ella suele seguir muy bien nuestro ritmo.
Y tú ,¿tienes algún tip que te funcione?
¡Escríbeme en comentarios y así lo compartimos!

Espero que te hayan gustado y cuando los lleves a la práctica te acuerdes de nosotros.
Un abrazo grande,os espero en Instagram Guaysima



             Esperando nuestra mayor aventura

Kilómetro 0 de Tailandia



Cafetería con encanto en Chiang Mai


Ayúdales a hacer sus propias fotos


Picos de Europa


Tomad muchas fotos



Cabárceno,Ainara con osito


Vuelo a Islandia


¿Frío Islandés? 


A veces lo más sencillo es lo mejor


Naturaleza salvaje

Bocata y a seguir


Foto para el recuerdo


Volando


Calentita y cómoda para ver Roma



Descanso en el crucero

Siempre con su sonrisa



HABLAMOS DE YOGA








Todos conocemos a alguien que haga yoga. En mi caso,mi madre es una yogui desde hace muchos años. En ella he podido comprobar los beneficios físicos y mentales que aporta este deporte y estilo de vida,ya que,el yoga no es sólo hacer posturas imposibles.
Reconozco que ,en mi caso,era muy escéptica con esta disciplina y el mundo que lo rodea. Hubo una época en la que intenté practicarlo, iba con mi madre a clases pero...no era mi momento. 
Me pasaba media sesión aguantando la risa y la otra media pensando en que estaba perdiendo el tiempo.
Mientras mi madre ha seguido practicando y llevando a su vida esta filosofía,añadiendo a su conocimiento talleres de meditación y Reiki.
Hace un par de años sentí la necesidad de encontrar una mejor versión de mi misma y retomé la práctica.




Al principio no conseguía centrarme. Me mareaba y casi tiro la toalla. Gracias que no lo hice.
No soy ninguna experta ni mucho menos. Pero si puedo decir que gracias la yoga  he descubierto mi parte espiritual,mi parte más holística. He descubierto el poder de la respiración, he encontrado una parte en mi que no sabía que existía.
He comprendido porque a mi madre le va tan bien y porque sigue haciendo talleres y abriendo sus conocimientos.

Gracias a ella conocí a Elena,la que ahora es su profe de Yoga.
Ella lleva toda su vida practicando y es su filosofía de vida ya que le viene de familia pues su padre también es profesor de yoga.
Ella os va a explicar bien que es el yoga,de donde viene y algunos beneficios de su práctica.
Podéis seguirla en DO YOGA CENTER,y seguir sus clase vía online.



¡Hola! Mi nombre es Elena y me gustaría hablaros una poquito sobre YOGA,

El yoga tiene su origen en la India y es una técnica que cuenta con más de 5000 años de antigüedad. Empezó siendo un sistema científico-filosófico que hizo las bases de lo que hoy conocemos como YOGA.
Hay diferentes tipo de yoga clásicos aunque la mayoría no se conozcan en occidente.
El más conocido es el HATHA YOGA o yoga de las posturas, que es del que vamos a hablar.
 Existe un vínculo entre la consciencia física y la mental y ahí es donde el yoga nos ayuda a unir estas dos partes de un ser humano,para poder llegar a ser personas más completa.
El YOGA es una técnica de auotoconocimiento profundo. Aunque lo podamos ver como algo físico ,en realidad no lo es. Trabajamos a través del cuerpo para incidir en la mente y poder manejar la psique(mente).
ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS QUE NOS APORTA EL YOGA:

FÍSICOS: Aumentar la flexibilidad de todo el cuerpo, mejorar la postura de nuestra espalda,ampliar la capacidad pulmonar,mejorar nuestro sistema inmune y digestivo,aliviar dolores musculares,mantener fuertes las articulaciones,aumentar el tono muscular...entre otros.


MENTALES: mejora los niveles de ansiedad,depresión y estrés,nos ayuda a tener la mente más clara,abierta y analítica,mejora nuestra capacidad para adaptarnos a situaciones complejas,por lo tanto ayudan a la toma de decisiones,en definitiva nos ayuda a vivir más tranquilos,felices y ver el mundo de una manera menos negativa.
Ya no solo como profesora de yoga sino como practicante que soy desde jovencita ,puedo decir en voz alta que EL YOGA TE CAMBIA LA VIDA.




Es algo que puedo verificar no sólo desde los libros sino desde mi experiencia personal.
Es importante ser pacientes y constantes en la práctica,ya que ,aunque los beneficios físicos si son más inmediatos,los mentales necesitan mucha práctica,paciencia y compromiso con uno mismo.
Los beneficios son a largo plazo y una práctica habitual,con paciencia y compromiso,nos aportarán poco a poco todos los beneficios del YOGA.
Os animo a practicar esta técnica milenaria,no os arrepentiréis.



¿Y tú,practicas YOGA? ¡Cuéntanos tu experiencia!

DONUTS SALUDABLES







A nadie le amarga un dulce.
Y bien verdad que es. Terminas de comer y que bien te sabe.  A media mañana con un cafelito o un té. A media tarde con una fruta. A cualquier hora...
El problema del dulce es que es adictivo,eleva nuestros niveles de insulina muy rápidamente y hace que tengamos hambre de nuevo muy rápido.
Por eso,hacerlos en casa eligiendo ingredientes saciables,cambiando azúcar por endulzantes o rebajando su cantidad es una opción más que recomendable.
Recuerdo que una mañana me moría de ganas por comer algo dulce y recordé que tenía unos moldes para donuts sin estrenar... me puse manos a la obra y salieron estas maravillas.
Lo mejor es que los puedes terminar como más te guste: con crema de avellanas,azúcar glas,canela,caramelo de dátiles...
En mi caso,los bañé en chocolate 85% y crema de cacahuetes.

Tomad nota que aquí va la receta:

180gr de claras de huevo
1 huevo entero
80gr de queso batido0%
120 gr harina de avena
5gr de levadura
3gr stevia o el endulzante que uses

COBERTURA

Chocolate 85%
Bebida vegetal o leche
Crema de cacahuete

Montamos las claras y cuando estén firmes le añadimos el huevo,batimos y añadimos el queso.
Por otro lado mezclamos la harina,la levadura y la stevia,lo tamizamos.
Vamos añadiendo poco a poco a las claras en movimientos envolventes para que no se bajen.
Vertemos en los moldes y lo horneamos hasta que estén dorados. Yo los tuve unos 12 minutos a 190º.
Mientras se enfrían vamos con la cobertura. Derretimos el chocolate con unas cucharadas de bebida vegetal y una vez fríos bañamos los donuts por una de las caras y le dejamos caer unos hilitos de crema de cacahuete. 
Una vez que endurezca el chocolate....¡¡a gozar!!




Puedes usar harina de avena con sabor,yo use la de cookies and cream de Eleven Fit.

Puedes comprarla pinchando este enlace y disfrutarás de un vale descuento en tu compra.





Espero que os guste y los hagáis, os espero en Instagram Guaysima y si tienes alguna duda escríbeme al mail bichole@hotmail.com.






Falafel fácil






Hola,¡muy buenas!
Desde que probé el falafel en MISH MISH ALICANTE 
me enamoré de esta ricas "croquetas de garbanzos".
En mi casa amamos la comida rica y sin duda allí la cocinan genial. No dudéis en pasaros por Mish Mish en cuanto sea posible.

Rico,sabroso y fácil
Hay muchas recetas y según el gusto de cada persona podréis poner más o menos ajo,más o menos cilantro...

Ingredientes:
300gr de garbanzos secos 
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 taza de pan rallado
Aceite, sal y comino 
Cilantro fresco y perejil
Una pizca de levadura


Ponemos a remojo los garbanzos el día anterior.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta tener una pasta moldeable.
Lo dejamos enfriar y reposar.
Vamos dándole forma,no muy grueso para que no quede demasiado pesado.
Podemos freirlo ,pasarlo por la sartén o hacerlo en el horno.
Para acompañar simplemente mezclé un yogurt con limón, sal y perejil.
Puedes hacer también una mayonesa, una salsa de tomate... 

Espero que os resulte sencillo y os animéis con el Falafel.

¡Puedes compartir este post para que tus amig@s aprendan a cocinar también!






PRESUPUESTO TAILANDIA


Una de las mayores dudas en viajes como el de Tailandia es,¿cuanto dinero necesito?
Dependerá mucho de la época en la que viajes,tus gustos,necesidades y presupuesto.

Nosotros contábamos con un presupuesto medio y sabíamos en que queríamos ahorrar y en que no.
El tema vuelos era algo importante para nosotros porque al viajar con Ainara queríamos uno con escalas cortas,cómodo y que fuese lo más directo posible. Tras buscar en varias compañías y en varios buscadores nos declinamos por volar con QATAR AIRWAYS ,una de las grandes compañías para ir a Asia.
Para movernos dentro del continente utilizamos trenes,tuctuc,taxi y barco.
Los trenes los reservé con https://12go.asia/es y fue un total acierto. Ellos compran el billete por ti y te lo guardan hasta que llegues. La página es muy fácil de usar y tienes muchas opciones de compra.

También compramos un billete de tren desde la misma estación de Bangkok para ir a Ayuttayha y nos resultó muy sencillo y económico.

Otro tema que suele preocupar mucho son los hoteles.
No os voy a mentir,nos resultó bastante difícil elegir ya que hay tantas opciones que te da miedo equivocarte. Para los hoteles usamos BOOKING ,los íbamos mirando con tiempo y al tener tantas opciones con cancelación gratuita podíamos ir viendo lo que más nos gustaba.
Algo muy importante a la hora de elegir los hoteles es tener claro donde queremos la ubicación dependiendo de lo que vayamos a ver.
En nuestro caso,intentamos economizar en Bangkgok y ChiangMai para poder darnos el capricho de hoteles chulos en la zona de la playa.
Ahorramos 2 noches de hotel porque dormimos en el tren de Bangkok a Chiang Mai y vuelta.

OS LO VOY A DEJAR DETALLADO:

VUELOS:    1760€ los 3 (587€ por persona)

 Ida: Madrid -Doha - Bangkog (unas 13 horas de vuelo con una escala de 1h 35min)
Vuelta: Bangkok - Doha - Madrid (unas 15 horas de vuelo con una escala de 5h 30min)
                                                              

VUELOS INTERNOS: 325€ los 3 (108€ por persona)

Bangkok (DMK) - Krabi                                Krabi - Bangkok(DMK) 

    Estos vuelos internos los reservamos a la vez y salían más económicos así.

TREN NOCTURNO: 235€ los 3 ( 78€ por persona)

Ayutthaya - Chian Mai ( 2ª clase con aire)   
 Chiang Mai - Bangkok ( BMK) (2ª clase con aire)

  Una experiencia genial, y ahorras un alojamiento ya que te mueves a la vez que duermes.

HOTELES:

BANGKOK :FEUNG NAKORN BALCONY : 3 NOCHES CON DESAYUNO 148€

CHIANG MAIFAV PLAN B : 3 NOCHES CON DESAYUNO 104€

RAILAY(Krabi)PHUTAWAN RESORT  : 2 NOCHES CON DESAYUNO  229€

AO NANG (Krabi) :VIVA RESORT :3 NOCHES CON DESAYUNO Y PISCINA PRIVADA 286 €

BANGKOKOZONE : 1 NOCHE SIN DESAYUNO 39€
 
                     TOTAL:806 € 
(268€ por persona-12 noches salen a 22€ por persona cada noche)

Hoteles hay muchos para elegir,se puede hacer mucho más económico y mucho más caro,depende del presupuesto y de lo que busques en cada lugar.


OTROS GASTOS:

Os voy a incluir gastos varios como taxis,tuctucs, comida...aunque ya dependerá de lo que cada uno haga y donde quiera ir y ver. 

Tarjetas de internet: 1 de 9G por 6€ y 1 de 36G por 9€
Lavandería en total: 9.15 €
Faltaría por añadir el seguro,pero eso ya depende de cada uno y de lo que quiera asegurar.


Bangkok 4 dias

-Taxi aeropuerto-hotel y hotel aeropuerto: 22.80€ los 3
-Templos: 71.50 € los 3 
-Tuc tuc : 12.90€ los 3
-Comida( incluye caprichitos tipo café,helados,patatas del 7eleven) 57,40€ los 3

                      TOTAL:164 €( 54€ al día los 3)


Ayutthaya sólo pasamos el día

-Templos: 6.90€ los 3
-Tuc tuc: 11.44€ los 3
-Tren de Bangkok a Ayutthaya: 1.30€ los 3 ( si, lo has leído bien)
-Comida: 16.90€ los 3 

              TOTAL:36.45€

                     
Chiang Mai 3 días

-Templos: 10.60€ los 3
-Tuc tuc y Vans: 18.60€ los 3
-Comida: (incluye cafés,helados y varios caprichitos) 73€ los 3 
-Santuario de Elefantes: 91€ los 3 
  
              TOTAL:193.20€ (64.60€ al día los 3)


Railay 2 días

-Desplazamientos: 26€ los 3 (incluye taxi aeropuerto y long tails varios)
-Comida:53€ los 3  (comidas y cenas en el hotel)
 
   TOTAL: 79€ (40€ al día)


Ao nang 3 días

-Comida:72€ los 3 (incluye comidas en el hotel y algún cóctel)
-Excursión en kayak: 66€ los 3
-Taxi al aeropuerto: 14.30€ los 3

     TOTAL: 152€ (50.60€ al día)

PRESUPUESTO TOTAL DEL VIAJE 15 DÍAS:

  3.646€ (1.215€ por persona)

Se puede ahorrar buscando hoteles más económicos,no haciendo excursiones y comiendo más en puestos locales.
También en los vuelos si no te importa hacer escalas más largas.
Lo más caro del viaje es el vuelo,la vida allí es bastante asequible y si miras un poco y vas ahorrando en ciertas cosas,podrás darte algún lujo en hoteles maravillosos.
Espero que os sea de utilidad y os haya gustado el post. He intentado hacerlo lo más detallado posible pero si os surge alguna duda podéis preguntarme en mi mail bichole@hotmail.com y en instagram en nuestra cuenta GUAYSIMA.


Compra nuestras mochilas:





Albóndigas de lentejas y verduras





 
Estreno el regreso de los post de recetas con una para chuparse los dedos.
Unas albóndigas vegetales con salsita de tomate casera que harán la delicia de grandes y mayores.
Yo os voy  dar una receta pero la podéis cambiar e improvisar sin ningún problema.
Esa es la base de mi cocina,el aprovechamiento.

                                                                            Vamos al lío:
 
Para las albóndigas:
     Puerro
   Espárragos
  Cebolla
   Zanahoria
   Coliflor
   Espinacas
       1 taza de lentejas cocidas
     1/2 taza de avena
   1 huevo
    Un poco de pan rallado
    Sal ,comino y las especias que quieras.
        Unas patatas.

Para la salsa de tomate:
1 bote de tomate triturado natural
Aove,sal,panela y orégano 


Lo primero cortamos las patatas a cubos y las metemos al horno.
Picamos las verduras y las pochamos en una sartén con un chorrito de AOVE.
En un bol,machacamos las lentejas hasta hacerlas un puré y le añadimos el huevo,la avena,las especias y las verduras. Poco a poco vamos añadiendo el pan rallado hasta conseguir una masa moldeable.
La dejamos enfriar y mientras preparamos la salsa. Ponemos el tomate en una sartén con un pelín de AOVE y lo cocinamos por unos minutos,corregimos la acidez con sal y panela y añadimos el orégano.

Formamos las albóndigas y las pasamos por una sartén con AOVE o las cocinamos en el horno.
Podemos meter las albóndigas en la salsita y cocinarlas unos minutos dentro o servirlas tal cual y añadirles la salsa por encima como lo hice yo. Luego lo servimos con las patatas que habíamos preparado al horno y ya tenemos listo nuestro plato.

Os aseguro que está de vicio,y es una manera muy sencilla para que peques (y no tan peques )incluyan verdura en su dieta.

¿Espero que os guste y las hagáis!
Os espero en nuestro perfil de instagram   GUAYSIMA donde estamos compartiendo muchas cositas interesantes.
Te animo a que nos dejes un comentario,un gran abrazo.





AO NANG(KRABI) Que ver,hacer y cómo llegar



Última parada de nuestra aventura.
Ao nang está situada al sur de Krabi. Más grande que Railay es muy usada a modo de base desde la cual hacer excursiones a otras islas,para hacer buceo o kayak.
Nosotros para llegar hasta allí,simplemente fuimos a la playa,compramos 3 pasajes de long tail a 100bths por persona (unos 2.90€) y en 15 minutos estábamos allí.
Si llegas desde el aeropuerto de Krabi hay varias opciones de transporte:

Taxi:
No es la opción más económica pero si la más rápida.

Autobús:
El autobús del aeropuerto no sigue una ruta fija sino que te dejará tan cerca de tu hotel como le sea posible,más económico que el taxi pero con el inconveniente que al ser colectivo tardarás un poco más.


Notamos mucho cambio de una isla a la otra ya que en Railay apenas había nada y aquí habían cientos de tiendas ,unas pegadas a las otras, estilo Benidorm: estudiadas para el turista,llenas de carteles y lucecitas.
Nos fuimos en busca del hotel en lo que al principio iba a ser un paseo ...se convirtió en una pateada. Nos habíamos quedado sin datos en el móvil y para los días que nos quedaban no queríamos pagar más. Ademas queríamos estar un poco desconectados y esa era una forma de hacerlo. Aunque a la misma vez nos sentíamos tranquilos ya que en muchas cafeterías y restaurantes había wifi y en el hotel también.
El día de la llegada lo dedicamos a descansar,disfrutar de la piscina y visitar un mercado que había cerca del hotel.

A la mañana siguiente,ya descansados,nos fuimos en busca de una playa muy bonita en la que cuando baja la marea se puede caminar sobre la arena en la zona central de la misma.
Para poder verla tendréis que caminar hacia el final de la playa principal unos 40 min,no os puedo dar localización porque dependerá de la marea.



La zona es muy bonita pero estaba llena de medusas,así que no nos pudimos bañar y la caminata fue muy muy larga,Ainara ya estaba muy cansada así que para la vuelta fuimos al hotel en una furgo roja.




Comimos y por la tarde nos fuimos a hacer Kayak donde pudimos ver la puesta de sol. Sin duda,una de las experiencias más bonitas del viaje.
Vinieron a por nosotros,nos llevaron en una furgo con un grupito de gente a la zona donde tenían los kayaks. Nos dieron una pequeña clase de como usarlos y el paseo duró unas dos horas, después nos dejaron de nuevo en el hotel.
Lo contratamos directamente en el hotel y nos salió bastante bien de precio,tenia la opción de cenar barbacoa allí pero nosotros preferimos no hacerlo ya que nos apetecía dar un paseo nocturno y cenar por el centro.
Nos costó 2320bths (65€ los 3)






El último día nos quedamos en el hotel. Habíamos estado mirando la opción de ir a otra isla pero lo que había para hacer,con Ainara ,no era viable. Todo el día haciendo snorkel y dándonos el sol...lo descartamos.





Así que nos quedamos en el hotel. Para comer ,me acerqué a un 7eleven y pillé unos platillos súper ricos y para la cena repetimos lo de la noche anterior,paseito y cena por el centro.
Este es el hotel más lujoso del viaje. En el siguiente post os detallo el nombre y los precios.





MAS COSAS PARA HACER:

ISLAS HONG

He leido de todo sobre estas islas,desde que son paradisíacas hasta que son decepcionantes. Creo que eso ya va en la persona y en lo que espere de ellas.
Sólo recomiendo madrugar mucho y llevar siempre comida y bebida.

KO PODA

Nos quedamos con las ganas,pero después de sopesarlo decidimos hacer el snorkel.
Es un destino perfecto para pasar una mañana.


MONKEY TRAIL

Al final de la playa encontraras un sendero con una escalera de madera en el que hay pequeños monos,no te descuides,suelen ser bastante intimidantes...


VER EL ATARDECER Y DESCANSAR

No olvides que estás de vacaciones,es momento de relajarte y simplemente descansar.




A la mañana siguiente salíamos hacia Bangkok y contratamos en el hotel un taxi par que nos llevase al aeropuerto.
Nos costó 500baths (14€)
Nuestro vuelo era al día siguiente pero no queríamos ir con prisas,así que hicimos noche en Bangkok.

Aprovechamos para ir al centro comercial MBK un monstruoso centro de  7 plantas,increíblemente grande y lleno de ropa,falsificaciones,zapatos,gatgets y de todo lo imaginable.

Al día siguiente ya vuelta a casa...tras un vuelo Bangkohk Doha de 7h 30, 5horas de escala, otro vuelo Doha Madrid de otras 7h 30 y 4horas de coche llegábamos a casa.

Un viaje que sin duda,ha sido el viaje de mi vida. Ha habido un antes y un después.
Sobre todo para David y para mi. Y os lo digo incluso emocionada y con lagrimilla. Para saber de lo que hablo hay que vivirlo.
Tailandia era mi sueño y lo sigue siendo, porque quiero volver.

Espero que os hayan gustado los post, voy a preparar uno especificando el tema de presupuestos, hoteles y demás.

Si tenéis alguna duda, podéis escribirme por aquí,por instagram en el perfil de GUAYSIMA o a mi email bichole@hotmail.com.



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Railay(Krabi) Que ver,hacer y cómo llegar







Dejamos el bullicio de la ciudad para poner rumbo al relax de la playa.
Elegimos la zona de Railay,una pequeña península situada entre Krabi y Ao Nang sólo accesible en barco,ferry o longtail.
Pero,¿Como llegamos hasta allí?

Muchas son las formas y todas válidas,en nuestro caso volar desde Chian Mai hasta Krabi se nos iba de presupuesto ya que Enero es temporada alta y los vuelos se encarecían bastante.

Así que optamos por volver a Bangkok en tren nocturno y enlazar un vuelo desde allí hasta Krabi. Elegimos la compañía Thai Lion Air  tanto para ir hasta Krabi como para volver a Bangkok el último día y nos gustó mucho. 
Sacamos todos los vuelos directamente desde https://lionairthai.com/en/ y lo cogimos ida y vuelta cerrada porque nos compensaba el precio y los horarios. 

Esto fue exactamente lo que hicimos:

Tren nocturno desde Chiang Mai hasta Bangkok,bajando en la parada de Don Muang.
La estación de tren está al lado del aeropuerto internacional(DMK),desde ahí salen la mayoría de vuelos nacionales.
Después cogimos avión hasta Krabi.
A la salida del aeropuerto hay minivans que por 150baths (4.50€)por persona te llevan a tu hotel.
Como el nuestro está en Railay,y llegar hasta allí sólo es posible por mar,nos llevan al puerto y desde allí esperamos a que saliera un log tail, cuesta 100baths (2.90) por persona y salen a cada hora.
Una vez llegamos a Railay sólo tuvimos que buscar nuestro hotel en gooogle maps y llegamos caminando.

Railay,en si, tiene muy poco que ver. Es una buena opción para pasar un par de noches y ya está. Tiene cuatro zonas :

Railay est: Aquí es donde nos dejaron con el long tail,quizá la playa menos bonita y donde están la mayoría de  casetas de excursiones y algunos restaurantes. En esta zona estaba nuestro hotel.

Railay west: desde donde salen los lontail hacia Ao nang, tiene un atardecer mágico y para llegar hasta allí hay un montón de chiringuitos y locales. También salen muchas excursiones y salidas con kayak.

Ton Sai: zona mochilera donde se encuentran los alojamientos un poco más económicos.

Phranang: playa donde está la cueva de los penes o PHRA NANG CAVE. También se puedes hacer escalada y dar un buen paseo,¡para nosotros la playa más bonita que hemos visto!



QUE VER Y HACER

Puedes hacer excursiones a otras islas. Hay un montón de casetas para contratar las salidas. 
Puedes hacerlas en grupo o privadas. Incluso acercarte a algún barquero y llegar a algún acuerdo para que te lleve donde quieras.
Nosotros no hicimos ninguna,así que no os podemos dar referencias. Os puedo dejar las islas que después de leer mucho, son las más visitadas.
ISLAS HONG
EXCURSION 4 ISLAS
PHIPHI

Visitar la Laguna Esmeralda.De difícil acceso ya que hay que rapelar en algunas zonas aunque seguro que merece la pena. Nosotros no fuimos pero nos lo dejamos apuntado para la próxima vez que vayamos.

Pasear por Tonsai y que la marea esté baja. Una gran lengua de arena será visible.

Ver la Phra nang Cave.Cuenta una leyenda que una princesa hindú naufragó y su espíritu vive en la cueva. Venerada por la creencia de que ayuda a la fertilidad,de ahí, los cientos de falos que se pueden ver.
Hacer escalada. 
Tomar el sol y descansar.

COMER

Tema importante. Hemos leído en varios blogs que es uno de los lugares donde más intoxicaciones hay. Y eso es debido a que la mayoría de alimentos llegan en barco y hemos podido ver que, en ocasiones,están expuestos al sol sin ninguna medida de refrigeración. Nosotros,ante la duda,decidimos comer en el restaurante del hotel los dos días. Habían dos o tres restaurantes que también tenían muy buena pinta pero cerraban demasiado temprano. 
No quiere decir que por comer fuera te vayas a enfermar,pero nosotros estábamos más tranquilos comiendo en el hotel. Además tenía unos precios muy buenos y unas vistas espectaculares.







Espero que os haya gustado y servido de ayuda,nos vemos en el siguiente post con...
Ao Nang...






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Me gustaría contarte que...

Bizcocho de yogurt y limón

¡Hola!  Hacía mucho que no os compartía una receta y esta vez os traigo una muy sencillita y rica.  ¿A quien no le apetece un bizcocho caser...