Viaje a Portugal ,OPORTO


➳PORTUGAL 2019⟰






Como buena viajera me gusta leer y ver vídeos sobre los lugares a lo que voy a viajar. Antes de ir para Oporto vimos que Aveiro tenía que tener parada en nuestro camino. No podíamos dejar pasar la oportunidad de subir en sus moliceiros que son barquitas típicas que usaban antiguamente para pescar. Tiene muchos canales que recuerdan a Venecia,grandes salinas y el encanto de los pueblos pequeños. Aprovechamos para comer allí y degustar su dulce típico que se llama ovos moles, una especie de oblea rellena con yema de huevo y azúcar. Después tenía como imprescindible pasar por Costa Nova para ver sus casas de colores tan famosas. Es un pueblo costero en el que hay una pequeña urbanización con casas decoradas,pintadas de colores en las que es casi obligatorio hacerse una foto... nosotros apenas dedicamos tiempo ya que nos pillaba a media tarde y aún nos quedaba llegar a Oporto,nuestro último destino.







❣COSTA NOVA
Y sus casitas de colores...








Llegamos a mitad de la tarde directamente al apartamento. Hay el mismo problema con el aparcamiento,zona azul por todas partes,pero tuvimos la suerte de encontrar uno justo bajo de nuestro apartamento y pudimos dejarlo ahí. A la mañana siguiente lo metimos en un parking al lado del apartamento por 13€,genial de precio.
Nos alojamos en Hotel Spot Family Suites, unos apartamentos en el centro de Oporto  que están genial, cuando llegamos nos invitaron a un vinito de Oporto y además nos incluía el desayuno y la merienda.
Dejamos las maletas y nos fuimos a dar un paseo.
Una de las cosas que tenía apuntadas era entrar a la estación de tren de Sao Benito para ver sus murales de azulejo. La estación te la encuentras al final de la Avenida Aliados,la encuentras fácilmente ya que el ayuntamiento está en la misma avenida. Siguiéndola podemos ver el McDonals más bonito de Europa(entramos a verlo y ,si, es bonito peroooooo tampoco nos pareció tanto).





Ayuntamiento y Avenida de los Aliados



Compramos algo para cenar en el apartamento y nos fuimos a descansar que el día había sido muy largo.

Último día

Último día... Vamos a la Librería Lello,famosa por ser fuente de inspiración para los libros de Harry Potter. La entrada la puedes sacar por internet o en el local de al lado,no se sacan en la librería, ¡ojo a eso! Son 5€ que te descuentan luego si compras un libro. Llena,a tope y un poco agobiante. Es muy bonita pero sinceramente me la esperaba más grande. El mayor atractivo que tiene es la escalera y es muy muy complicado poder hacerte una foto. A mi parecer es una visita de la que se puede prescindir.





 Entramos a la Torre de los Clérigos que está muy cerca de la Librería, sólo la vimos por bajo porque a la zona superior no nos llamaba mucho la atención subir.
Y comenzó a llover. No demasiado pero lo justo para incomodar.

Pasamos la estación de Sao Benito para ver la Se o Catedral de Oporto,sólo la vimos por fuera y disfrutamos de las vistas que tiene desde el mirador.
  Nos fuimos a comer a un restaurante muy bonito,pedimos pasta con salmón que estaba delicioso,David igual pero con gambas y mi madre un plato vegetariano muy rico. Y para picar un par de pasteles de bacalhau y una croqueta de carne con una salsa de vino de oporto que estaba tremenda.
Después de comer nos fuimos en busca del Mercado do Bolhao, que es el mercado antiguo de Oporto,pero está en obras. Lo han ubicado dentro de un centro comercial que hace que ,aunque sea muy bonito y esté lleno de color por las frutas.verduras,flores y todo lo que hay,pierda totalmente la esencia(seguro que en terminar las obras y volver donde estaba será precioso) . Justo al lado del mercado nos encontramos con la Capela das almas,lugar que tenia apuntado para hacer foto en su preciosa fachada pero que al llover nos fue imposible. Entramos y encendimos una velita.
Algo que aconsejaban la mayoría de blogs que vi era entrar (o intentarlo,porque suele estar a tope) en el Majestic Café. Pues nos quedamos con las ganas...estaba cerrado por vacaciones,pero eso si,la fachada es súper bonita.

Majestic Café

Estación de Sao Benito


Era lo último que tenía anotado en mi libreta.
Cómo no dejaba de llover y ya se notaba el cansancio, decidimos irnos al apartamento,darnos una ducha y subirnos al comedor del hotel donde estaba el buffet de la merienda.Un café calentito,bizcocho y tortitas con chocolate.También teníamos juegos así que pasamos el resto de la tarde en familia descansando.




A la mañana siguiente pusimos rumbo a casa,nos esperaban 909 kms. Paramos a comer en Salamanca y pegamos el último empujón para llegar a Elche por la noche.
Estupendo viaje,lo hemos pasado genial. Ahora a prepara el siguiente,que si no pasa nada,será muy prontito...

Os dejo los precios de lo que vimos en Oporto:

Hotel Spot Family Suites:

Reserva por booking con este código y llévate 15€ de reembolso:


PASEO EN MOLICEIRO DE 45MIN:
10€ adultos
5€ niños

LIBRERÍA LELLO:
5€ (que te descuentan si compras un libro)
Gratis a los menores de 2 años

TORRE DE LOS CLÉRIGOS:
Iglesia gratuita
Mirador 3€ (menores de 10 años gratis)

CATEDRAL:
Entrada gratuita
Claustro 3€ (menores de 10 años gratis)

TRANVÍA (nosotros no lo usamos)
Billete sencillo: 2.50
Billete 24h 8€adulto 5€ hasta los 12 años




❖GRACIAS POR LEERME Y ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO❖

Viaje a Portugal, LISBOA.




                                                                           ➳PORTUGAL 2019⟰






Hola,muy buenas.¡Muchas gracias por venir hasta aquí!

Cuando decidimos ir a Portugal de vacaciones pensamos en ir en avión o en coche. Nos decidimos a ir en coche por la comodidad de poder salir y volver a la hora que quisiéramos y a tener la libertad de parar donde y cuando nos apeteciera. La verdad es que ha sido bastante cómodo quitando la vuelta que decidimos hacerla parando sólo a comer y que se hizo un poco pesada. 

Lo que tenéis que tener en cuenta a la hora de ir a Portugal en coche es,primero, el tema peajes. Nosotros pagamos alrededor de 60€ entre ida y vuelta,es verdad que a la vuelta podríamos haber cogido otra ruta con menos peaje pero se nos alargaba una hora y algo más y ya lo que queríamos era llegar a casa.
 También hay otro tipo de peajes que se llaman FOTOPEAJES. 
Es un peaje que no se paga al momento,tienes que comprar una tarjeta prepago donde introduces los datos del vehículo y la cantidad estimada de los peajes que vas a pasar a lo largo del día. Luego cuando pasas van descontando el importe de esa tarjeta,nosotros la compramos en una gasolinera GALP. Tienes 24 horas para abonar el importe en el caso que te quedes sin saldo,es un coñazo pero es así.
Otra cosa a tener en cuenta es el PARKING. Si buscáis alojamiento céntrico ,tendréis que buscar un parking ya que todo el casco antiguo es zona azul Y allí no se andan con tonterías,si no has puesto el tiket te ponen un cepo en la rueda y te precintan el coche,y si o si te toca llamar al teléfono que pone en el papel y pagar la multa . A nosotros nos costó 40€ dos días, seguro que los hay más económicos pero en la zona en la que estábamos nosotros eran casi todos de ese precio.

Hicimos una parada en Mérida para hacer noche.
Habíamos oído que es muy bonita y ahora podemos dar fe de ello.
Reservamos una casita mediante booking en el centro,y no imaginábamos que estaba tan en el centro!
La casa se llama La casa de la Alcazaba y su nombre esta muy bien puesto. Justo enfrente está la alcazaba y a 1 minutos caminando el centro, el dueño ,José ,fue muy amable con nosotros,nos acompaño al parking ,que también entra en el precio y nos dejó un montón de comida para el desayuno.
Como llegamos a ,medio día y no teníamos muchas ganas de dar vueltas,comimos en el bar que hay justo debajo. Y¡ fue un acierto!! Pudimos probar un plato típico de Mérida que se llama bacalao dorado que es una especie de revuelto de bacalao con cúrcuma que estaba muy rico.
Dimos una vueltecita por el centro y al ser domingo no había casi nada abierto,aun así nos gustó mucho y nos recordó mucho a Roma.




Tiene un montón de monumentos escondidos que vas encontrando a medida que paseas.
Cenamos en la casa y después del desayuno pusimos rumbo a Lisboa,nos quedaban unas 3 horas para llegar.

Como todavía no eran las 14h y no podíamos entrar en el apartamento,aparcamos el coche y nos fuimos a comer. Buscamos algo cerca y encontramos una pizzeria que se llama Garage y allí mismo nos metimos. La comida muy rica,el local muy bonito y la atención buena.

¡¡Dejamos el equipaje y a la calle!!

Desde nuestro apartamento hasta el centro habían unos 20 minutos caminando. El metro estaba justo al lado pero preferimos pasear. En plena Avenida Liberdade se encuentran la mayoría de tiendas de lujo de Lisboa. Siguiendo la avenida te encuentras con la plaza de los Restauradores y muy cerca se encuentra el Ascensor da Gloria que conecta con el barrio alto.




Al final nos encontramos con la Plaza del comercio desde donde se puede ver el Arco Triunfal de Rua Augusta que da comienzo a la calle mas importante de la baixa.
En la plaza podrás encontrar también la estatua ecuestre de Jose I. Tiene unas preciosas vistas al río Tajo y hay música callejera que le da un punto muy chulo a la zona.
Nos perdimos por sus calles de adoquines y buscamos las tiendas y monumentos que teníamos apuntados. Probamos los pastelitos de nata en una pastelería muy famosa que se llama confitería nacional y está ubicada en la plaza Figueira.

Como ya se hacia tarde volvimos al apartamento donde cenamos y nos preparamos para el día siguiente.

Segundo día en Lisboa

Nos despertamos bien temprano para aprovechar el día y ,mapa en mano, nos fuimos.
Nos acercamos a una oficina de turismo a comprar la LISBOA CARD de 24h, cosa que os recomiendo ya que puedes subir en todos los medios de transporte y entrar a museos y monumentos gratis y te da algunos descuentos en otros. Nos costó 19€ los adultos y 12€ la de Ainara.
 Lo primero que hicimos fue ver el barrio de chiado y el barrio alto. Pudimos callejear y comer el típico Pastel du Bacalhau tan famoso y taaaaan rico.





Después nos montamos en el tranvía número 15, que es el que te lleva hasta Belem.
Barrio que no te puedes perder. Queríamos ver el Monasterio de los Jerónimos y la torre de Belem.
En ambos teníamos la entrada gratis con la lisboa card y teniendo en cuenta que la del Monasterio ya  son 12€ ,la tarjeta está más que amortizada.(os voy a dejar el listado de precios de los monumentos que vimos más abajo)

Monasterio de Santa Justa





El Monasterio es una pasada de bonito,tanto por dentro como por fuera. Para ir hasta la torre debes cruzar por una pasarela que hay justo enfrente del monasterio y caminar por el paseo a la orilla del río unos 15 minutos(ojo con eso,ya que nosotros creíamos que estaba más cerca).
Y cuando llegas...te encuentras con la torre metida en el agua.. Es preciosa,y tiene unas vistas increíbles,eso si,para subir hasta arriba  no puedes tener claustrofobia . Las escaleras son de caracol ultra estrechas y esta bastante alto. Pero sin duda merece la pena.
Comimos en una cafetería que esta justo al lado de la torre,no fue barato pero la situación que tiene,en medio del río,lo vale.


Torre de Belem




Tenia apuntado como parada obligatoria ir a probar los pastelitos de belem a la Confiteria Pasteis de Belem,que es súper popular y sus colas dan fe de ello. Pudimos encontrar sitio y probar los pastelitos,un bizcocho de nueces y una magdalena que sin duda estaban deliciosos y nada caros.
Pedimos 2 pastelitos,una magdalena,una porción de bizcocho,dos manzanillas y un café con leche unos 8 €.

A la vuelta nos subimos al tranvía 28 que es el que da la vuelta por el barrio alto y conecta toda la ciudad. Un paseo muy agradable.
Antes de volver al apartamento subimos al Elevador de santa Justa,hicimos media hora de cola pero mereció la pena. Tienes dos opciones,subir solo hasta el mirador o sacar ida y vuelta con el mirador.
Ya después ,paseando nos fuimos al apartamento y cenamos allí.

Elevador de Santa Justa




Elevador da Gloria


🔶 🔸🔸🔸🔸  SINTRA 🔸🔸🔸🔸🔶 

El tercer día nos fuimos a Sintra.

 Otra parada obligatoria. Cogimos el tren en la estación de Rossio y en  40 minutos estábamos allí. Queríamos ir al Palacio da Pena y para llegar allí había que coger el bus 434 justo al salir de la estación. Se puede ir en coche pero hay que ir muy temprano ya que apenas hay aparcamientos.
La subida ya es una pasada. Puedes ver todas las casitas y los palacios y al estar en plena naturaleza es muy bonito.
Hay varios palacios para ver,pero a nosotros el que más nos llamaba la atención es el Palacio da Pena, tienes que sacar entrada, lo puedes hacer desde el palacio,en la estación de autobuses o por internet. Las colas que se forman son importantes así que te recomiendo que las lleves antes de ir.
Que decir del Palacio...es impresionante,caminar por sus torreones,poder ver toda la ciudad desde arriba,la zona donde están expuestas las pertenencias de sus dueños,su historia...todo,merece la pena ir 100%.







Comimos allí mismo,y nos volvimos para Lisboa. Por la tarde dimos otro paseo para ver de nuevo el barrio alto y el chiado ,aprovechamos que no había nadie para subir al Elevador da Gloria y nos fuimos al apartamento,que al día siguiente salíamos para Oporto.


Espero serviros de ayuda si tenéis pensado ir a Lisboa,os dejo precios detallados y cositas de interés:

Apartamento en Mérida:

La casa de la Alcazaba : puedes buscarla por booking o llamar al 636364235 (Jose)

Apartamento:


Nosotros lo reservamos con booking,si reservas con este código te reembolsan 15€:


PRECIO DE LOS MONUMENTOS VISITADOS

Elevador de Santa Justa:
5.15 con dos viajes y acceso al mirador
1.50 sólo el mirador
GRATIS con la Lisboa Card

Monasterio de los Jerónimos más la Torre de Belem:
12€
Niños menores de 12 Gratis
GRATIS con la Lisboa Card

Elevador da Gloria:
Billete de ida y vuelta: 3.80
GRATIS con la Lisboa Card

Palacio da Pena:
Entrada palacio y jardines,adulto 14€ y niños 12.50€
10% descuento con la Lisboa Card

Autobús 434 desde estación de Sintra hasta Palacio da Pena:
Billete único, 6.90 ,puedes bajar y volver a subir siempre que no llegues de nuevo a la estación.

PRECIO TRANVIA:
Cada viaje vale 2.90, pero podéis haceros con una tarjetas de prepago que con ellas el viaje sale a 1.45
GRATIS con la Lisboa Card

PRECIO TREN ROSSIO SINTRA:
Billete de ida y vuelta 4.40
GRATIS con la Lisboa Card








ENSALADA DE GARBANZOS




Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!

Ahora que va entrando el buen tiempo y el calorcito,empiezan a apetecer más las ensaladas y las comidas más fresquitas.
Nos apetece comer más sano para ponernos a punto para el verano.
Yo os voy a dar la mejor receta para la operación bikini del mundo mundial:


INGREDIENTES:

1: COMPRATE UN BIKINI
2: VETE A LA PLAYA

ELABORACIÓN:

ÁMATE. Tal como eres,con tus estrías,tu celulitis y tus michelines.
Con tus abdominales marcados,tus pecas y varices.
Dale combustible del bueno a tu cuerpo y te lo agradecerá. Sal a pasear,a tomar el sol,recarga la batería. LEE.
BAILA como si no hubiera un mañana. AMA Y BESA.
VIVE INTENSO.

Y voilá!!

¿Qué os parece la receta? Espero que la pongáis en marcha y me contéis que tal!!


Y si después os apetece hacer una rica ensaladita de garbanzos aquí os dejo una de las que nos gusta hacer en casa:

INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos cocidos
2 huevos
queso a dados
cebolla tierna
1 lata de atún al natural
olivas 
aguacate
un trocito de pan tostado
sal,aceite,vinagre y comino molidp

ELABORACIÓN:

Ponemos los huevos a hervir.  Enjuagamos bien los garbanzos y lo ponemos en un bol,le añadimos el resto de ingredientes picados a trozos y el huevo cocido. Agregamos el aceite,la sal,un poco de vinagre y el comino molido al gusto.Tostamos un trocito de pan para acompañar.

Más fácil y rico no puede ser...

Espero que os gusten las dos recetas de hoy y las hagáis. Contadme que tal!!

OS ESPERO EN INSTAGRAM: /GUAYSIMA

BESOS , BESOS Y MÁS BESOS



TABLA DE QUESOS y más recetas... ( celebración de mi cumple 34)



¡Hola! Bienvenidos a mi cocina.

El 4 de Abril cumplí 34 años...y no me lo creo jeje. Sigo pensando que tengo 25...
Me siento mejor que nunca, me noto joven y mayor ...no se si me entendéis.En la edad perfecta para que la gente me tome en serio pero a la vez sigo siendo un poco cabra loca.
El día 4 pasé mi cumple trabajando pero notando que era un día especial. David y Ainara nada más despertar me dieron sus regalos y me encantaron todos...aunque ya saben que el mayor de los regalos son ellos.
A media mañana mi compi Espe me sorprendió sacando una tarta con las velitas y me cantaron el feliz cumpleaños. El resto del día mi móvil no paró de sonar...la verdad es que es muy agradable ver que las personas que tienes cerca y las que están lejos pierden un ratito de su tiempo en felicitarte aunque les haya pegao el chivatazo facebook jeje

La celebración oficial la hicimos el sábado en casa. Vinieron mi tía,primas ,mi hermana,cuñado,sobrinos,mi abuela y mi mami.
Como siempre que tengo invitados intento preparar cosas que no me obliguen a estar demasiado tiempo en la cocina mientras ellos estén en casa así que para mi una de las cosas que más me gustan  es el horno.
Puedes prepararlo con antelación y calentarlo en el momento de llegar.
La mesa me gusta sencilla y sin muchas cosas que luego sobren y acabes quitando.
Para esa noche estrené vajilla y me encanta,es el clásico modelo de Ikea y me tiene enamoradita.




Para esta ocasión preparé unos muffins de espinacas ,6 con queso y 6 con salmón.
La receta la saqué de este maravilloso blog https://www.ohmamiblue.com/es/ del que ya me declaro fan.







Una pizza vegetal con masa de espelta:
-Un vaso de leche vegetal
-Medio vaso de aceite de oliva
-Harina de espelta(la que acepte,vamos añadiendo hasta que podamos amasarla en la bancada sin que se nos pegue)
-Sal
-Salsa de tomate
-Especias italianas y orégano (opcional)
Verduras al gusto

Mezclamos todos los ingredientes de la masa y la estiramos en la bandeja del horno hasta que quede finita. La horneamos unos 15 minutos, luego le añadimos la salsa de tomate y todas las verduras y la volvemos a meter hasta que estén hechas.



También preparé una pizza más clásica para los que comen carne (en mi familia hay alguna vegetariana)
-Un vaso de leche semi
-Medio vaso de aceite de oliva
-Harina de trigo)(la que acepte,vamos añadiendo hasta que podamos amasarla en la bancada sin que se nos pegue)
-Sal
-Salsa de tomate
-Toppings al gusto (yo puse salami,jamón york,olivas y queso)

Hacemos lo mismo que con la pizza vegetal y le añadimos el queso dos o tres minutos antes de sacarla.




Y lo que se convirtió en el centro de la cena...LA TABLA DE QUESOS.
Vi la idea en la página de http://www.mummiella.com/ y tenía que hacerla...
Quedó genial y me gustó mucho hacerla,fui disfrutando de montarla y ver que bonita quedaba.
Le añadí un hummus casero para redondear la tabla y fue todo un acierto.
Lo mejor es que podéis prepararla con lo que más os guste. Como tabla use una bandeja de madera giratoria que compré en Ikea hace ya unos años, puedes ponerle unas uvas y unos tomatitos y ya es top!!!
También puse picos, pan y tostaditas que llevan pasas que con lo quesos y los patés están muy ricas.
Al queso fresco le puse por encima un poco de orégano que le da un puntito muy rico.













Mi madre preparó una ensaladilla de merluza que estaba de muerte y ya con eso tuvimos suficiente cena,un par de botellitas de vino blanco bien fresquito y para el postre mi madre también nos preparó un flan de café que le sale muy rico y trajo una tarta sorpresa para soplar las velas con mis niños.
Después llegó el momento de los regalitos y la tertulia.
Ahora a llenar este nuevo año de vivencias.
Espero que os haya gustado el post,os espero en nuestro instagram GUAYSIMA.

BESOS,BESOS Y MAS BESOS

PAN RELLENO DE QUESOS






Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!

La receta que os traigo hoy es un entrante ultra fácil que podrás tener preparado antes de que vengan tus invitados y terminarlo en 5 minutos.
La receta es de mi amiga Adina y el día que ella nos lo preparó, fue un triunfo.Nos pusimos las botas!!!

Cuando vienen a comer o cenar a mi casa me gusta tener la mesa preparada y todo apunto para poder pasa el mayor tiempo posible con los invitados,por eso las recetas que van en el horno me parecen lo más.
Puedes prepararlas un par de horas antes y dejarlas para el último toque en el ratito que ellos llegan y se van acomodando. Si buscáis en las etiquetas antiguas tenéis más recetas de entrantes que podéis hacer y que son muy resultones.

Para este pan podéis utilizar los quesos que os gusten o tengáis en casa y el pan que mejor os venga. En este caso lo hice en un pan pequeño porque no eramos muchos y es una receta que llena bastante.
Lo acompañas con unas verduras crudas (crudités) para acabar devorando el pan...jajaja

Vamos al lío:

INGREDIENTES

-1 pan
-queso de untar tipo philadelphia
-queso mozzarella
-queso gorgonzola
-queso camembert
-cebolla picada muy finita
-cebollino picado para decorar
-apio y zanahoria en bastones


ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.
Hacemos un agujero al pan sin llegar al fondo para evitar que se nos rompa y vaciamos la molla(no la tires)
En una olla ponemos la mezcla de los quesos y los fundimos(podemos dejar algunos trozos de queso medio enteros para ir encontrándolos después) y le añadimos la cebolla muy picada.
Lo vertemos en el pan y lo horneamos unos 15/20 min hasta que esté doradito.
También tostamos la corteza y la molla que hemos quitado.
Cortamos las verduras en forma de bastón.
Lo sacamos y le ponemos el cebollino por encima...y a triunfar!!!
Podemos tenerlo preparado y acabarlo justo cuando vayamos a servirlo...

Espero que os guste y si lo hacéis ...CONTÁDMELO que me hace mucha ilusión.
Os espero en Instagram en GUAYSIMA
BESOS,BESOS Y MÁS BESOS.





PASTEL DE PATATA Y VERDURA



Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!

Esta receta es súper fácil y nos vale con un montón de ingredientes.
Podemos usar lo que tengamos en la nevera o aquellas verduras que nos hayan quedado perdidas en el cajón.
Recuerdo que hace años, las verduras estaban presentes en mi cocina más bien lo justito y ahora representan un 80% de lo que hay en mi frigo.

Me gusta probar diferentes maneras de cocinarlas y jugar con sus texturas,por ejemplo, puedes preparar un pisto con cebolla,calabaza y calabacín,picarlo todo pequeño pero reservar unos trocitos más grandes y añadirlos al final para que queden más al dente y le den una gracia.








Espero que os estén gustando las recetas,os puedo decir que estoy disfrutando mucho de mi vuelta y muy contenta de compartir con vosotros lo que me gusta.Poco a poco me iré poniendo al día con los blogs que seguía y tanto me aportaban. He podido comprobar la evolución de alguno y es alucinante!!!






Deja un comentario si quieres que haga algo en especial,si te apetece contarme algo o si tienes alguna pregunta...un blog se alimenta de tus visitas y comentarios!!

Y sin más vamos al lío:


INGREDIENTES

-Patatas
-Calabaza
-Calabacín
-Puerro
-Cebolla
-Brocoli
-6 huevos
-1/2 vaso de leche
-Sal, nuez moscada y pimienta.

ELABORACIÓN:


Precalentamos el horno a 180º. Pelamos las patatas (con dos serán suficientes) y las cortamos en rodajas finas. Con ellas cubrimos la fuente por el fondo y las paredes. La metemos al horno unos 20 min.
Picamos todas las verduras en dados pequeños, batimos bien los huevos y le añadimos la sal,la pimienta,la nuez moscada y la leche, después ponemos todas las verduras y lo integramos bien.
Lo vertemos encima de las patatas y lo volvemos a meter en el horno otros 20 min. a unos 180º (el tiempo y la temperatura son orientativos ya que cada horno es un mundo)
Cuando creas que ya está, pincha con un palillo y tendrás que ver que sale limpio.
Se puede comer templado...pero frío está...de muerte!!
Acompáñalo con unas hojas de espinacas crudas y tomate con aceite y sal y ya es demasiao pal cuerpo...

Espero que os guste,que lo hagáis y me lo contéis!!
Os espero en Instagram GUAYSIMA.
BESOS,BESOS Y MAS BESOS


CREMA DE CALABAZA CON NARANJA










Hola,¡¡Bienvenidos a mi cocina!!


En casa somos muy amantes de las cremas de calabaza y las comemos a menudo tanto en invierno como en verano. 
A veces incluso la cocino en forma de salsa para el pollo y sale para chuparse los dedos( os pondré la recetilla).

Hace unas semanas vi una crema en el blog www.ohmamiblue.com/ ,que si aun no habéis visto os animo a ir,tienen un don para la cocina que es por demás!!


Esta es mi versión puesto que su crema es de zanahorias y la mía de calabaza, donde he variado, puesto y quitado algún que otro ingrediente...que eso es lo que mola...coger la receta base y darle tu toque. Muchas veces cocino con lo que tengo en la nevera,y si no tengo puerro pero tengo cebolla...pues pa adentro va,en mi casa no se tira ná!

Bueno ,vamos al lío:


INGREDIENTES
-1 Calabaza
-2 Zanahorias
-1 Patata
-1 diente de ajo
-Sal y pimienta
-Jengibre fresco rallado
-El zumo de una naranja (o dos depende de tu gusto)
- Huevos
-Semillas de girasol y calabaza y cebolla crujiente (opcional)


ELABORACIÓN

Ponemos agua a hervir en una olla grande. Cortamos las verduras a daditos pequeños y las ponemos a hervir. Cocemos los huevos y los reservamos.
Cuando esté blandito lo trituramos y añadimos la sal,la pimienta,el jengibre y el zumo de naranja.
Vamos rectificando hasta que esté a nuestro gusto. Añadimos también un chorrete de aceite de oliva.
Pelamos el huevo y lo cortamos en dos.
Como toppings podemos poner unas semillas y cebolla crujiente.
Le puedes añadir jamón serrano,trocitos de pan tostado,sésamo,queso a dados... ¡¡lo que tengas a mano!!

¡¡A disfrutar!!

Déjanos un comentario que este blog se llena con vuestras palabras...comparte si te ha gustado y si te apetece te espero en instagram  GUAYSIMA

BESOS ,BESOS Y MÁS BESOS



¿Cómo preparé mi viaje a Islandia? PRESUPUESTO Y COSAS A TENER EN CUENTA

¡Hola!

Hoy os traigo un post distinto y con el que abro un nuevo apartado en mi blog, VIAJES.

Hace más de 5 meses nos pusimos manos a la obra en busca de nuestro destino para las vacaciones.
No teníamos ni idea de donde queríamos ir,así que cogimos el ordenador y nos pusimos a investigar.
Nos apetecía algo diferente,pero sin tener muy claro el que.

Normalmente utilizo el buscador de vuelos www.skyscanner.es ,tiene la opción de ver el mes entero en el que quieres viajar y puedes ver el día en el que está el mejor precio.Además tiene un mapa del mundo y puedes ver un montón de ciudades y destinos y así te dan ideas de donde te gustaría ir.
Y nos decidimos por Islandia. 



Al principio no estábamos muy seguros de ir,pero en cuanto vimos un par de fotos y algún vídeo lo tuvimos claro!! Con Skyscanner no vimos la opción de vuelo directo y nos habíamos informado que Norwegian si volaba sin escala así que reservamos los vuelos directamente con https://www.norwegian.com/. Luego os voy a desglosar los precios de todo.

Para los hoteles utilizamos normalmente www.booking.com 
Tienen un montón de hoteles con cancelación gratuita y puedes filtrar tu búsqueda según tus gustos y necesidades. Nosotros reservamos dos hoteles con cancelación gratuita hasta dos días antes de la salida porque al faltar tantos meses para el viaje no podíamos reservar tan pronto. 

Hicimos 3 noches en el HOTEL VATNSHOLT GUESTHOUSE  que es una especie de casa de huéspedes o granja. Tenía un salón donde estaba la recepción,el comedor y una sala común donde tenías juegos,pin pon,futbolin,un acuario y un loro.También tenían una tele pero al ser canales en inglés e islandés no la utilizamos. 
La segunda noche tuvimos la gran gran suerte de ver la AURORA BOREAL.¡¡Es una experiencia alucinante!!




Después fuimos a una habitación con cocina que estaba en un edificio de apartamentos.Se llamaba ICELAND COMFORT APARTMENTS.
Para entrar te mandaban un código al email que tenías que meter en la puerta de entrada y otro que tenías que poner en la puerta de la habitación para abrir una cajita donde estaban las llaves de la habitación. 
Los dos alojamientos,aun siendo muy distintos, nos gustaron mucho.
Si os decidís a reservar algún hotel mediante www.booking.com podéis utilizar este enlace y os reembolsaran 15€.


Para el alquiler del coche vimos un montón de páginas,fue lo que mas nos costó.Al ir en época de lluvias y nevadas necesitábamos un 4x4 para poder circular con tranquilidad y una silleta o alzador para la peque. Teníamos pensado alquilar un GPS pero tras hablar con varias personas que ya habían estado allí y leer algún que otro blog decidimos utilizar el GOOGLE MAPS del móvil y fué todo un acierto. Alquilamos un Dacia Duster en diesel(la gasolina está un poco más cara y teníamos pensamiento de hacer muchos kilómetros,hicimos mas de 1.200). Os recomiendo buscar páginas locales mas que las típicas porque son 
más económicas. Reservamos en www.reykjavikauto.com/, la mayoría de Rent A Car están a solo 1 minuto en bus del aeropuerto de Keflavik y tiene autobús gratuito para llegar.


¿Como hicimos las rutas para cada día?

Pues después de leer y leer y ver vídeos de otras viajeros nos hicimos para cada día unas rutas con lo que queríamos ver dejando un día libre para lo que pudiera surgir...y nos dimos cuenta de que en Islandia NO SE PUEDEN HACER PLANES!! El clima cambia cada 10 minutos y puede caer una nevada increíble y que tengas que regresar. Así que os aconsejo que tengáis plan B y C por si las moscas.
Nosotros no cogimos ninguna excursión pero hay un montón de páginas que podéis mirar y muchas de ellas las hacen en español,podéis ver ballenas(nosotros por las fechas que fuimos no pudimos hacerla) ,podéis ir al BLUE LAGOON ,que es un spa de aguas termales, Ir a ver las AURORAS BOREALES( nosotros tuvimos la suerte de verla el segundo día en el hotel,pero aun así cogimos una para volver a intentarlo y la suspendieron dos veces a causa del mal tiempo)

RESTAURANTES QUE MÁS NOS GUSTARON

Los 3 primeros días fuimos tirando de la comida que nos habíamos llevado porque preferimos comer de restaurantes una vez llegásemos a la capital. 
La comida Islandesa está muy rica pero es muy cara,así que miramos muy bien donde ir.
El primer sitio donde comimos se llama REYKIAVIK ROST y os lo recomiendo. Sirven unos sandwiches vegetales con crema de verduras que están deliciosos,y también los hacen con carne o jamón.Tiene un precio medio y fueron muy amables con nosotros.El último día volvimos para probar su tarta de zanahoria y nos encantó.
Ainara probó un par de hotdogs en el sitio más famoso para hacerlo de Reykiavik,es un puesto callejero que está cerca del puerto y se pone siempre a tope.
Una de las noches cenamos en el restaurante que tiene Jamie Oliver allí. Nos gustó ,pero sinceramente,no volvería.No tenía nada que me llamase la atención aunque lo que comimos estaba muy rico.Nos costó 56€ y no nos pareció demasiado caro,la verdad.
Otro día comimos en un restaurante americano,pedimos dos menús que llevaban hamburguesa,alitas y patatas,rico pero vamos,un clásico.También de un precio medio.
El último sitio que probamos fué...lo más!! Se llama ICELANDIC STREET FOOD. 
Este si es un sitio para volver y volver. Una deliciosa sopa de pescado o un guiso tradicional de cordero dentro de un pan redondo.DELICIOSO, y encima te invitan a café y dulces. Sin duda el restaurante que más nos gustó.Tiene esencia y se nota que les encanta su trabajo.

Restaurante ICELANDIC STREET FOOD



OS VOY A DESGLOSAR LO QUE NOS COSTÓ EL VIAJE

VUELOS: 
-550€ los 3 con 3 maletas facturadas y seguro de cancelación.

HOTELES:
-HOTEL VATNSHOLT GUESTHOUSE :  297€ alojamiento y desayuno los 3 durante 3 noches.
-ICELAND COMFORT APARTMENTS : 497 solo alojamiento durante 4 noches (al final fueron 506.80 al sumar impuestos municipales)

COCHE:
-330 € pillamos una promo en la que nos regalaron el gps aunque la verdad es que no lo usamos porque el maps del móvil funciona a la perfección. También habíamos pedido una silleta para Ainara y al dejarnos un alzador no nos lo cobraron. Los coches llevan un seguro básico que puedes aumentar pagando una diferencia pero no lo hicimos porque ya nos habíamos hecho un buen seguro en España.

SEGURO:
-130 € Hicimos un seguro que nos cubría bastantes cosas ya que al viajar con una niña de 6 años es importante ir con tranquilidad. Lo hicimos con ARAG SEGUROS.

GASOIL:
-145 € en los 7 días. Cada empresa de alquiler de coches tiene su política de combustible, en esta te dan el coche lleno en 1/8 y tenias que devolverlo igual.

COMIDA PARA EMBARCAR:
-40€. Yo me llevé un montón de comida porque ya sabíamos que allí la comida era muy cara y es cierto. Me llevé vasitos de arroz,cous cous y quinoa de los que ya van hervidos,latas de atún,companaje y panecillos de hot dog que son lo que mejor aguantan los golpes de las maletas,pan de pipas,galletas,una tableta de chocolate,tortitas de maiz,una bolsita de nueces,tetra bricks pequeños de leche y un tupper pequeño con Nesquick,botellas pequeñas de aceite,un termo para llevar agua caliente e infusiones,como podéis ver me fui bien preparada.


OTRAS COSAS A TENER EN CUENTA:

+No se te puede olvidar una buen crema solar de protección alta,la nieve puede llegar a quemar igual que el sol.
+Guantes,bufanda y gorro, yo recomiendo mejor braga que bufanda,irás mas cómodo.
+Buena ropa termal interior y unos calcetines altos de nieve.
+Calzado cómodo impermeable.
+Chubasquero.
+Baterías y cargadores (no querrás quedarte sin la mejor foto)
+No necesitas cambiar dinero ya que todo lo podrás pagar con tarjeta,incluso una barra de pan.
+Si necesitas comprar comida o algún producto de supermercado os aconsejo BONUS,lo reconoceréis porque su imagen es la de un cerdito muy grande. También hay otro muy parecido que se llama KRONAN, ¿están por todas partes!
+El agua que te sirven es del grifo, allí no hay agua natural embotellada porque la que sale del grifo es potable y además está súper rica,necesitarás alguna botella y en el baño mismo la puedes rellenar.

PREDICCIÓN DE LAS AURORAS:

Hay muchas paginas donde te indican la posibilidad diaria que tienes de verlas aunque no sea nada fácil, puedes entrar a http://en.vedur.is/weather/forecasts/aurora y ver la predicción de los 3 días siguientes. Eso si, no hay nada seguro así que no te desanimes a la primera!!! 

Creo que no me dejo nada importante...si tenéis alguna duda o curiosidad más no dudéis en preguntarme.
Espero que os haya parecido interesante y en breve os dejaré otro post con las fotos que hicimos para que podáis ver lo precioso que es.

También tenéis los vídeos en nuestro canal  GUAYSIMA (CANAL DE YOUTUBE)
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