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galletitas navideñas y turron de chocolate y nueces



Que poco queda para Navidad y cuantas cositas me quedan por hacer...veremos a ver si doy a basto para subirlas al blog a tiempo,si no pues cuando se pueda,que aquí estamos en familia y sabemos que a veces no hay tiempo para todo.
Las galletas son las de mantequilla sin huevo de SUGARMUR,es la primera vez que trabajo el fondant y me ha encantado,han gustado mucho y ya estoy pensando en lo siguiente que voy a hacer
El turron es de Cocina con Paco,un blog estupendo,con recetas buenisimas y con Paco,que siempre que pasa por mi cocina me deja unos comentarios que me encantan,hacerle una visita y ya vereis como os gusta.



Lo prepare para el día de la Inmaculada,ese día siempre comemos en casa de mi tía Inma,única hermana de mi madre y mi madrina.
Es una de esas personas que merece tener cerca,siempre esta dispuesta a ayudarte en todo,no se como pero siempre que vamos a comer nos vamos a las tantas!!
A ella también le gusta la cocina y cada vez que vamos esta liada con algo nuevo,en su santo nos hizo un solomillo con salsita de naranja que solo nos falto chupar los platos...


A ella le dedico hoy esta entrada y mi primer turrón,muchos besos!!!


INGREDIENTES:

-125gr de chocolate con leche
-150gr de chocolate negro
-40gr de mantequilla
-60gr de arroz inflado
-unas nueces picaditas(opcional)



VAMOS AL LIO:


Ponemos al baño maría la mantequilla,cuando este derretida le ponemos los chocolates a trocitos y los
vamos fundiendo sin parar de moverlos,cuando estén como una pasta homogenea y no este demasiado caliente le echamos el arroz inflado y las nueces,mezclamos bien y lo ponemos en un molde de silicona.
Dejamos enfriar y desmoldamos.Podemos cambiar las nueces por almendras,el arroz  inflado por cualquier gama de cereales que nos guste...
A nosotros nos encanto y ya tengo otro preparado para llevárselo a mis compis del trabajo!Que como este año no trabajo por lo menos que se acuerden de mi.

Animaros que seguro que os gusta.

 

Me gustaría contarte que...

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