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Falafel fácil






Hola,¡muy buenas!
Desde que probé el falafel en MISH MISH ALICANTE 
me enamoré de esta ricas "croquetas de garbanzos".
En mi casa amamos la comida rica y sin duda allí la cocinan genial. No dudéis en pasaros por Mish Mish en cuanto sea posible.

Rico,sabroso y fácil
Hay muchas recetas y según el gusto de cada persona podréis poner más o menos ajo,más o menos cilantro...

Ingredientes:
300gr de garbanzos secos 
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 taza de pan rallado
Aceite, sal y comino 
Cilantro fresco y perejil
Una pizca de levadura


Ponemos a remojo los garbanzos el día anterior.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta tener una pasta moldeable.
Lo dejamos enfriar y reposar.
Vamos dándole forma,no muy grueso para que no quede demasiado pesado.
Podemos freirlo ,pasarlo por la sartén o hacerlo en el horno.
Para acompañar simplemente mezclé un yogurt con limón, sal y perejil.
Puedes hacer también una mayonesa, una salsa de tomate... 

Espero que os resulte sencillo y os animéis con el Falafel.

¡Puedes compartir este post para que tus amig@s aprendan a cocinar también!






ENSALADA DE GARBANZOS




Hola,¡Bienvenidos a mi cocina!

Ahora que va entrando el buen tiempo y el calorcito,empiezan a apetecer más las ensaladas y las comidas más fresquitas.
Nos apetece comer más sano para ponernos a punto para el verano.
Yo os voy a dar la mejor receta para la operación bikini del mundo mundial:


INGREDIENTES:

1: COMPRATE UN BIKINI
2: VETE A LA PLAYA

ELABORACIÓN:

ÁMATE. Tal como eres,con tus estrías,tu celulitis y tus michelines.
Con tus abdominales marcados,tus pecas y varices.
Dale combustible del bueno a tu cuerpo y te lo agradecerá. Sal a pasear,a tomar el sol,recarga la batería. LEE.
BAILA como si no hubiera un mañana. AMA Y BESA.
VIVE INTENSO.

Y voilá!!

¿Qué os parece la receta? Espero que la pongáis en marcha y me contéis que tal!!


Y si después os apetece hacer una rica ensaladita de garbanzos aquí os dejo una de las que nos gusta hacer en casa:

INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos cocidos
2 huevos
queso a dados
cebolla tierna
1 lata de atún al natural
olivas 
aguacate
un trocito de pan tostado
sal,aceite,vinagre y comino molidp

ELABORACIÓN:

Ponemos los huevos a hervir.  Enjuagamos bien los garbanzos y lo ponemos en un bol,le añadimos el resto de ingredientes picados a trozos y el huevo cocido. Agregamos el aceite,la sal,un poco de vinagre y el comino molido al gusto.Tostamos un trocito de pan para acompañar.

Más fácil y rico no puede ser...

Espero que os gusten las dos recetas de hoy y las hagáis. Contadme que tal!!

OS ESPERO EN INSTAGRAM: /GUAYSIMA

BESOS , BESOS Y MÁS BESOS



Me gustaría contarte que...

Bizcocho de yogurt y limón

¡Hola!  Hacía mucho que no os compartía una receta y esta vez os traigo una muy sencillita y rica.  ¿A quien no le apetece un bizcocho caser...