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Bizcocho de yogurt y limón





¡Hola!

 Hacía mucho que no os compartía una receta y esta vez os traigo una muy sencillita y rica.

 ¿A quien no le apetece un bizcocho casero para desayunar ,almorzar  o merendar?
Hoy me han dado unos ricos limones y se me ha ocurrido ponerlos en un bizcocho y ha salido espectacular ,dulce pero con el toque ácido del limón.
Yo he usado azúcar moreno y harina de trigo integral pero podéis usar lo que más os guste o tengáis a mano.
Como ha salido bastante grande he cortado unos trocitos y los he metido en bolsitas para congelar y así tener un almuerzo o una merienda socorrida.

No me enrollo más y os paso la receta:

4 huevos.
2 yogures naturales.
1 medida del yogurt de aceite de girasol.
1 medida y media de azúcar.
4 medidas de harina.
1 sobre de levadura.
1 limón.










Vamos al lío:

Ponemos los 4 huevos con los 2 yogures y lo mezclamos bien.
Añadimos el aceite y el azúcar. Después rallamos el limón, sólo la parte amarilla que lo blanco amarga, y lo exprimimos para sacarle el zumo.
Lo añadimos y mezclamos bien.
En otro bol ponemos 4 medidas de harina y el sobre de levadura y lo tamizamos sobre la mezcla.
Lo integramos todo y lo vertemos en nuestro molde previamente engrasado o también podemos usar papel encerado.
Lo dejamos en el horno unos 35 minutos  a unos 180º ,pinchamos con una puntilla y si sale seco lo tenemos, todo dependerá del molde y el horno.

Dejamos enfriar y podemos cortarlo en porciones y congelarlo para esos momentos en los que nos apetece algo dulce y no podemos esperar a cocinarlo...

Espero que os haya gustado y que lo probéis ¡un saludo!

Bizcocho fácil de chocolate y plátano




     Que buenas esas recetas que te sacan de un apuro,que son fáciles y rápidas.
He aquí una de ellas. Os prometo que no os va a dar pereza porque cuando os deis cuenta os estaréis comiendo un pedacito del bizcocho.
En esta ocasión, lo he preparado con avena y stevia, pero lo podéis hacer con harina normal y azúcar y seguiría estando de muerte.

 

¿Te puedo pedir algo?
Si te gusta lo que hago,si te parece interesante y te apetece,comparte mis post en redes sociales. 
Así me ayudas a crecer y a llegar a más personas.

 


Ahora vamos con la receta y el paso a paso,verás que fácil:

 

INGREDIENTES:
-3 huevos
-3 cucharadas de aceite de coco
-3 cucharadas de cacao sin azúcar
-2 plátanos muy maduros
-3 cucharadas de stevia( esto ya te lo dejo al gusto)
-1/2 sobre de levadura
-120ml de bebida de soja,avena,almendras...o leche 
-180/ 200gr de harina de avena (dependerá de lo grande que sean los huevos y los plátanos)


 

 VAMOS AL LÍO:
Machaca los plátanos hasta formar un puré. Añade los huevos y mezcla bien, Ve integrando el aceite y  la bebida o leche.
 En un bol aparte mezcla la harina,la stevia,la levadura y el cacao. Mezclalo todo.
Ahora poco a poco vamos añadiendolo al bol donde tenemos la mezcla de los plátanos.
Mezclamos con cuidado hasta tener una mezcla homogénea. Ponemos en un molde que tendremos engrasado y llevamos al horno precalentado con calor arriba y abajo unos 35 min a 190º (para saber si está pincha el centro con un palillo y si sale seco ya está)
Espero que lo hagas y lo disfrutes,sería muy feliz si me cuentas que tal te ha salido...

Puedes seguirme por instagram donde comparto contenido guay,pincha aquí ➡️ Guaysima




 

Bizocho de limón y arándanos





Hace unas semanas compré unos arándanos con pensamiento de usarlos en una gachas pero han ido pasando los días y no veía el momento.
Así que pensé,pues hago un bizochito.
Y me puse manos a la obra. 

También tenía unos yogures de soja con limón que me vuelven loca.
Miré el frutero y vi un plátano maduro que estaba ahí solito... 

Pues listo,como compartir es de guap@s os comparto la receta:





1 yogurt de limón( en mi caso de soja)
3 huevos
100gr arándanos
1 plátano maduro
30gr mantequilla temperatura ambiente
100gr harina de trigo
50gr harina espelta
10gr levadura
Endulzante (use stevia)

Precalentamos el horno a 190°.
Batimos los huevos con el yogurt y el plátano.
Añadimos el endulzante( en mi caso stevia,pero puedes usar azúcar,panela,miel,dátiles...).
Mezclamos la mantequilla e integramos bien.
En un bol ponemos las harinas y la levadura y las vamos echando al bol de los huevos.
Batimos bien y añadimos los arándanos.
Horneamos unos 25 minutos en el horno a 190°.





 


-Puedes usar el yogurt de otro sabor,pero la frescura de limón le da un punto.

-Utiliza la harina que más te guste.

-Para que los arándanos no se vayan todos al fondo,mezcla algunos con la masa y coloca otros por encima una vez puesta en el molde. Esos arándanos, enharínalos antes de colocarlos por encima,así no se irán al fondo.



Espero que os guste,que la hagáis y la disfrutéis.
Déjame un cmentario,¡un blog se alimenta de palabras!

Os espero en mi instagram GUAYSIMA, y si tienes alguna duda también puedes escribirme al mail bichole@hotmail.com


ROSCON DE REYES( la prueba...)

Holaaaaaaa!!!!!!!!!!
FELIZZZZZZZZZZZZZZ   2011!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ya estamos todos por aquí?????????Ale pues vamos volviendo que paso lista!
Es la primera vez que preparo un roscón,siempre me a dado miedillo eso de las levaduras de panadero,los tiempos de fermentacion y todo eso pero al final me atreví...y el resultado me a encantado!!







Tengo que decir que se me a olvidado una cosilla...pintarlo con huevo joooo,pero es que con los nervios se me a pasado....pero vamos que de todas formas esta super bueno.
La receta es de Javi Recetas,y esta explicada en un vídeo,y realizada por Delantales.
Yo le e añadido unas cositas que me parecían que le faltaban y el resultado a sido super bueno,lo único que al próximo le pondré un poco mas de azúcar.

Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:


  • 750gr de harina de fuerza
  • 4 huevos
  • 1 vaso de leche tibia
  • 40gr de levadura prensada
  • 125gr de mantequilla
  • 125gr de azucar glas(al próximo le pondré 175gr)
  • 20 gr de agua de azahar(la conseguí en hipercor)
  • ralladura de limón
  • ralladura de naranja
  • fruta escarchada para decorar

ELABORACIÓN:


                 Primero haremos la masa madre:
En un bol ponemos la levadura y la desmenuzamos,le añadimos 1/3 del vaso de leche y vamos formando una pasta,le añadimos harina hasta conseguir una bola manejable a la cual le haremos una cruz con el borde de un cuchillo en la parte superior,en un bol ponemos agua tibia(unos dos dedos)y dejamos la bola dentro.
La dejamos hasta que flote y la cruz sea menos visible.

Mientras en un bol grande batimos 3 huevos y le añadimos el azucar y la leche restante,mezclamos bien,luego le ponemos el agua de azahar, las ralladuras de limón y de naranja y la harina poco a poco hasta conseguir una masa todavía pegajosa,es el momento de añadirle la masa madre(que ya estará flotando y habrá aumentado de tamaño)ahora meteremos las manos en la masa!!!
Amasamos y vamos añadiendo mas harina,lo volcamos en la bancada y amasamos amasamos y amasamos un buen rato,debe de quedar un pelin pegajosa eso es lo que hará que luego quede mas esponjosito.
Una vez que este bien amasado lo metemos en un bol bastante alto pues subirá bastante y lo dejamos fermentar al menos 2 horas tapado con un paño.

Tras el fermentado veremos que a doblado su tamaño,volcamos la masa sobre la bancada y la partimos en dos(sale un buen trozo así que podéis preparar dos para 4/6 personas o un mega roscón super gigante¨)
Hacemos una bola y le metemos un dedo en el centro,luego vamos estirándola hasta conseguir un superdonut,lo ponemos encima de un papel vegetal y lo seguimos estirando hasta darle la forma de roscón,si nos gusta alargado o redondito eso ya a gustos....
Le colocamos la fruta escarchada,yo en este caso solo le puse guindas y naranja,y el azúcar un poco humedecido para que forme grumillos....Y si queremos ponerle los regalitos solo tenemos que envolverlos en papel de plata y meterlo en nuestro roscon(en este caso como es de prueba no lo hice...)
Lo metemos en el horno con calor arriba ya bajo a 165º unos 40/60 min depende del horno.


Ya tenemos terminado nuestro roscón solo queda esperar a que se enfríe y devorarlooooo...

Cuando prepare el siguiente os dejo unas fotitos para que lo veais!!!

BESOS BESOS Y MAS BESOS

SOBAOS DE LA VEGA DEL PAS ( y adelantamos la fecha del del sorteo... )


Holaaa!!!!

Como habéis llevado estos días de frío y lluvias?Espero que bien,sin muchos resfriados.Por Elche a hecho un frío ...lo bueno es que a llovido con conocimiento,vamos que podía haber sido peor si vemos lo que a pasado en otros sitios.

Esta recetilla es ideal para acompañar a un buen café o un chocolatito caliente,son tan jugosos y tiernos que cuesta comerse solo un trocito...
La receta es del blog Mariposas de Caramelo,el mismo día que la vi la hice jeje,casualidad que mi suegra vino a vernos y se llevo un trozo y ella que es super buena cocinera me felicito y todo,vamos que sale perfecto y es super facilito,así que animaros y ya me contáis!!





Aquí os dejo la receta:

INGREDIENTES:
  • 250gr de mantequilla de buena calidad.
  • 250 de harina de repostería.
  • 250gr de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1/2 copita de ron o de anís.
  • 3 huevos.
  • 1 cucharadita peq. de sal.
  • ralladura de un limón
ELABORACIÓN:
  1. MUY IMPORTANTE!!LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE!!!!
  2. mezclamos la mantequilla con el azúcar,se baten los huevos y se les añaden junto con el ron,la punta de sal y la ralladura de limón.
  3. en otro recipiente se mezcla la harina y la levadura,luego lo añadimos a la otra mezcla,la vamos integrando bien hasta conseguir una mezcla homogenea.
  4. lo vertemos sobre un molde antiadherente o engrasado con mantequilla y lo metemos en el horno preacalentado a 180º unos 15 min hasta que este doradito(podemos utilizar los papelitos cuadraditos típicos de los sobaos).
  5. los dejamos enfriar y nos los podemos zampar después!!!!



Por cierto..ya estoy terminando de hacer las cajitas con los regalos del sorteo,en la próxima entrada os pongo las fotitos,vamos animaros!!
He decidido adelantar el sorteo al dia 12 de Diciembre,ese dia se terminara el plazo para entrar en el sorteo,el dia 13 publicare a l@s ganador@s y el 14 ya iran de camino a vuestras casitas...
Ayer estube hablando con un chico que trabaja en correos y me dijo que era demasiado apretado el tiempo  de envio y  que quizas no llegaria a tiempo,asi que e tenido que adelantarlo!!!
Me gustaría que os llegara a casita antes de Navidad para que podáis disfrutarlos en esas fechas,estoy super emocionada con el sorteo,lo estoy preparando con toda la ilusión del mundo y espero que os guste!
Las que queráis participar podéis seguir dejando los comentarios en la entrada principal del sorteo,vamos la de laTORTUGA GERTUDRIS!!!!!y millones de gracias por estar detrás de la pantalla de mi ordenador!!
Vamos apuntaros que no quiero que os quedeis ningun@ fuera!!!!!

BESOS BESOS Y MAS BESOS

BIZCOCHO DE YOGURT CON PLATANO Y CHOCOLATE


                                    Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que tal lleváis la entrada al frío???Porque ahora ya si que lo tenemos aquí...

Ahora ya da gustito encender el horno y meternos entre fogones si si si!
Yo para eso siempre estoy dispuesta,muchas veces mientras me paseo por vuestras maravillosas cocinas me entran unas ganas locas de preparar algo,y eso es lo que me paso con este bizcochito,que de tanto ver cosas ricas me dio el antojo!
Me fui a la cocina y mire a ver que tenia y me encontré un par de yogures y esto fue lo que salio!
El plátano no es que me mate mucho pero la verdad es que le da un toque super rico y esponjosito y los trozos de chocolate te dan una alegría cuando los encuentras jiji...







El juego de café que sale en las fotos es de Egipto,es uno de los regalitos que mi hermana y mi cuñado me han traído de su viaje de novios,me gustaron un montón y el dije que en el próximo bizcocho las utilizaría y os las enseñaría,a que son chulisimas?

Pues ya no me enrollo mas y allá voy con la receta:



INGREDIENTES:
  • 2 yogures naturales
  • 2 medidas del yogur de azúcar( yo puse 1 y 1/2)
  • 5 medidas del yogur de harina(utilice la de Harimsa,así no utilice levadura,si la harina es normal,añadir 1 sobre de levadura)
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 2 plátanos
  • 4 onzas de chocolate(yo utilice sin azúcar)
ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º.
  2. en un bol ponemos los huevos,los yogures, el azúcar y el aceite,lo mezclamos todo bien.
  3. tamizamos la harina y se la vamos añadiendo y lo integramos bien.
  4. picamos el plátano y el chocolate y lo añadimos a la masa,lo mezclamos y lo ponemos en un molde desmontable o en uno en el que habremos puesto un papel de cocina vegetal
  5. lo horneamos unos 25/30 min con calor arriba y abajo,pasado ese tiempo comprobamos con un palillo que ya esta y lo dejamos enfriar.
  6. decoramos con azúcar glass y un poco de cacao en polvo(al gusto)




 Espero que os haya gustado,BESOS BESOS Y MAS BESOS

BIZCOCHO INTEGRAL CON MANZANA

                               

                                                 Holaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que tal llevais el finde?espero que muy bien,en Elche es fiesta asi que hoy no se trabaja sisisis!!!!!
Es la fiesta de la Comunidad Valenciana,y por fin a caido en sabado...
Lo que hoy os pongo es el primer bizcocho mio mio,quiero decir que es el primero en el que no e mirado ninguna receta,para mi es un logro, no me a salido ni duro ni blando,vamos que esta riquiiiiisimo!!!!















Tenia un paquetito de harina integral dando vueltas por la cocina y pensé:vamos a ver que se puede hacer...y salio super bien!!

Espero que os guste y lo proveis,yo en este caso le añadí manzana,pero eso ya es cuestión de gustos.

Y ahi va la receta:



INGREDIENTES:
  • 2 huevos.
  • 150gr de leche desnatada.
  • 100gr de azúcar moreno.
  • 200gr de harina integral.
  • 1 sobre de levadura.
  • 50ml de aceite de girasol.
  • 1 manzana rallada.
  • canela(opcional).



ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar(en este caso lo puse arriba y abajo con aire) a 200º.
  2. mezclamos los huevos con el azúcar y mezclamos bien,
  3. añadimos la leche,el aceite y la manzana rallada,lo integramos todo.
  4. añadimos a tandas,la harina y la levadura tamizada hasta conseguir una mezcla homogenea.
  5. en este caso utilice un molde de plumcake,lo cubrí con papel de horno(para que sea mas fácil utilizo unas pinzas,vierto la mezcla y luego las quito).
  6. podemos espolvorear un poco de canela por encima,lo metemos al horno a 180º unos 30 min(depende del horno).
  7. pinchamos y si sale seco ya lo tenemos.
Con la manzana rallada sale super jugosito y sabroso!!!Me sorprendí,la verdad,y David también porque se llevo un buen trozo para almorzar jejeje!!!
BESOS BESOS Y MAS BESOS

BIZCOCHO DE REQUESON Y NOCILLA

Huolaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

Que tal el comienzo del "temido"mes de septiembre??
Espero que bien,yo deseando que lleguen las navidades jeje y eso que parece que fue ayer cuando empezo el año,la vida pasa deprisa,para mi demasiado asi que intento exprimirla todo lo que puedo,busco ser feliz y hacer a los de mi alrededor que vivir sea una fiesta diaria,siempre busco cualquier excusa para quedar con mi gente,no es necesario ni que sea sabado,ni un cumpleaños ni una fecha concreta,celebro cada dia como si fuera unico y eso es lo que me llena de vida!!!
La boda de mi hermana me dio la oportunidad de conocer a mucha gente,pero hubieron 3 personitas  que me llegaron muy adentro.Son tres de las sobrinas de mi cuñado:Maria,Laura y en especial Lucia.
Maria es la mas pequeña,es una monada de niña,buenisima y preciosa,Laura es un poco mas mayor,muy inteligente y cariñosa,es un terremoto...y Lucia ,la mayor de las tres,,nose que tiene que es especial,guapa,dulce,sociable,se hace de querer,la verdad es que las echare de menos.Desde aqui decirles que me alegro mucho de haberlas conocido y que cuando quieran estoy aqui pa prepararles la merienda!!!!
Esta entrada se la dedico a ellas,y se que les gustará...porque fueron ellas las que se lo comieron jaja...
La recta la saque del blog  MIS TARTAS,me costo decidirme porque todo tenia una pinta...

Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 3 huevos.
  • 200gr de azucar.
  • 250gr de requeson.
  • una pizca de aroma de vainilla(opcional).
  • 100gr de mantequilla en pomada.
  • 200gr de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • una pizca de sal.
  • 2 cucharadas de leche.
  • nocilla al gusto
ELABORACION:
  1. ponemos el horno a calentar a 180º.
  2. batimos los huevos con el azucar hasta conseguir una mezcla blanquita y espumosa.
  3. le añadimos la vainilla,el requeson,la mantequilla y la leche,mezclamos bien.
  4. tamizamos la harina y la levadura y la integramos completamente,le añadimos un puntito de sal y mezclamos.
  5. vertemos la masa en un molde desmontable o uno engrasado y dejamos caer encima unas cucharadas de nocilla.
  6. horneamos a 180º unos 35 min,comprobamos que esta pichanole un palillo y ya lo tenemos!!

Se puede comer tibio,esta super bueno,hacerlo y ya me direis si sobra alguna miga,jaja!!
BESOS BESOS Y MAS BESOS

BIZCOCHO JUGOSO DE MANZANA



Huolaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Como llevais el verano???con calor unos dias y diluvio otros,vaya locura de tiempo.
La verdad es que el mes de agosto se pasa volando,ya estamos a 15!!hoy se terminan las fiestas de Elche,despues de tanto petardo ya viene bien un poco de tranquilidad,y como ponemos punto y final a nuestras fiestas?pues con mas polvora...esta noche tiran el Castillo,un impresionante conjunto de fuegos artificiales que se supera cada año,lleno de luz y ruido,hay momentos que se hace de dia,a mi es lo que mas me gusta de las fiestas.

Bueno voy a centrarme en la receta que me estaba poniendo ya un poquillo pesá...,este es uno de los bizcocho que mas le gustan a David,es muy jugoso y aguanta bastante bien unos dos o tres dias,(depende de la temperatura),esta muy bueno y acompaña al cafe perfectamente,se hace en un momento y los ingredientes los tenemos casi siempre en casa.Animaros y me contais que tal!!
Gracias a tod@s l@s que me seguis,sois los que me animais a seguir!!


Y ahi va la receta:

INGREDIENTES:
  • 4 huevos.
  • 2 yogures(yo los utilizo natural desnatado).
  • 5 medidas del yogurt de harina para repososteria.
  • 1 medida del yogurt de aceite de girasol.
  • 2 medidas del yogurt de azucar(yo una y media)
  • 2 manzanas golden.
  • 1 sobre y 1/2 de levadura.
  • una pizca de canela.

ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º arriba y abajo.
  2. tamizamos la harina con la levadura,reservamos.
  3. pelamos las manzanas,una de ellas la rallamos,la otra la cortamos en gajos finos,reservamos.
  4. mezclamos en un bol los huevos,los yogures,el azucar y el aceite,mezclamos todo muy bien.
  5. añadimos la harina con la levadura y la manzana rallada incorporandolo todo poco a poco y consiguiendo una mezcla homogenea,le ponemos una pizca de canela(opcional)y movemos bien.
  6. vertemos la mezcla sobre un molde desmontable(o forramos el que tengamos con papel de hornear),y le vamos colocando los gajos de manzana por encima.



Le espolvoreamos un poco de azucar por encima y lo metemos al horno unos 40min depende del horno,pinchamos con un palillo y cuando salga seco ya lo tenemos.
Al llevar la manzana rallada dentro le da mucho sabor y queda muy jugoso,ademas tiene un aspecto muy bonito verdad???
Espero que os guste y gacias por visitarme!!
BESOS BESOS Y MAS BESOS

PAN DULCE A LA TAZA


Huolaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!

Como hoy ya me encuentro mejor,con ganas y con energia voy a poneros otra cosita de las que tenia guardadas en mi cajon...
Un dia navegando por los blogs que mas me gustan(que son muchos),encontre una receta de un bizcocho diferente,facil y rapido,lo encontre en Cerise divagando en la cocina,los ingredientes son muy comunes y las medidas mas faciles imposible!!
Espero que lo proveis porque es sorprendente,y muy rico y podeis variar la cantidad y añadir alguna cosita mas que os guste.
Estoy deseando poder ponerme manos a la obra y seguir disfrutando en mi cocina!!
Espero que lo probeis y ya me contareis...BESOS.

Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 1 taza de harina.
  • 1 taza de cereales de desayuno.
  • 1 taza de azucar moreno(yo puse 1/2).
  • 1 taza de pasas(yo puse 1/2).
  • 1 taza de leche.
  • 1 huevo.
  • 1 sobre de levadura.

ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º.
  2. ponemos en un bol la leche,el azucar,los cereales y las pasas,lo dejamos unos 10min para que se ablanden los cereales y despues le añadimos los huevos y la harina con la levadura tamizada.
  3. lo vertemos sobre un molde(yo utilice uno de plumcake forrado con papel de horno),y lo dejamos unos 30/35 min depende del horno,pinchamos y cuando salga seco ya lo tenemos.
Como veis ingredientes comunes y medidas faciles,le podeis añadir alguna fruta deshidratada como coco o manzana que le dara un toque distinto.
Aqui o lo pongo mas cerquita...apetitoso verdad?
BESOS BESOS Y MAS BESOS!!


CHOCOCOCO



Hooolaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!

Buenas noches,hoy os voy a poner un bizcochito de esos que entran por los ojos desde el primer momento,sacado del blog Bocados Dulces Y Salados,estaba buscando algo sencillito pero que tuviera un toque bonito y fue verlo y saber que era eso lo que buscaba.
Lo lleve para merendar a casa de mis suegros y les encanto!!!
No se que tiene esto de la cocina pero cada dia estoy mas enganchada,me divierto,me siento bien,disfruto con cada cosita que preparo pero lo que mas me gusta es que guste a los demas,yo soy de las que cocino con amor,lo hago con el corazon porque es para las personas que mas quiero,todavia me queda muchicimo por aprender y por mejorar,pero creo que e tenido un buen comienzo en este mundillo y eso lo tengo que agradecer a todos los blogs que admiro y me dan ideas y ganas de aprender y gracias a mis seguidoras/es que me dan la alegria de saber que hay alguien detras de este monitor mil gracias!!!!!
Bueno no me enrrollo mas,hoy me a pillado un poco sentimental jeje,como siempre os digo animaros ya me contareis!!!

Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 220gr de harina.
  • 100gr de coco rallado.
  • 100gr de chocolate.
  • 4 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • 100ml de aceite de girasol.
  • 180gr de azucar.
  • 50mil de leche
ELABORACION:

  1. precalentar el horno a 170º.
  2. tamizamos la levadura con la harina,reservamos.Fundimos el chocolate en el microondas y reservamos.
  3. ponemos las claras a punto de nieve y mezclamos las yemas con el azucar hasta que se blanqueen.
  4. añadir a las yemas la harina,el aceite y la leche,lo mezclamos bien y se lo incorporamos a las claras con movimientos envolventes.
  5. separamos la masa en dos boles poniendo mas en uno que en otro,al que tenga menos cantidad le añadimos el coco,lo ponemos en el molde y lo metemos a la nevera,mientras incorporamos le chocolate fundido al otro bol,sacamos el molde y le ponemos el resto de la masa,lo metemos al horno unos 35/40 min depende del horno.
  6. pichamos con un palillo y si sale seco ya lo tenemos,lo dejamos enfriar,si puedes porque con el olor que habra en la cocina te va a costar jiji,desmoldamos y ya lo tenemos!!
Lo podemos decorar con coco por encima,con azucar glass,yo le pude chocolate y unas estrellitas que me habia comprado y estaba deseando estrenar!!!



MAGDALENAS DE NARANJA


Huolaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Lo que hoy os pongo viene muy bien en estas fechas ya que acompaña super bien con un cafetito helado o una horchata,ya que son ligeras y muy tiernas.La receta es de M.Dolores Baró.
La primera vez que las hice fue para merendar en casa de mi abuela,ella es super golosa pero se tiene que controlar porque si no el azucar sube y se pone pachucha,asi que las cosas caseras con poco azucar se las puede comer mejor,asi que me puse manos a la obra y le di la sorpresita ...y le encantaron!!!Cualquier dia de estos se las hago otra vez,solo por lo contenta que se pone de ver que se las a hecho su nieta,si es que tengo una abuela que es un amor!!!
Animaros que salen muy ricas,y dejan un olor mhhhhh...
Besos.


Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 6 huevos
  • 1 vaso de zumo de naranja.
  • 1 vaso de aceite de girasol.
  • 2 vasos de azucar.(yo le puse poco mas de medio,al gusto).
  • 3 vasos de harina.
  • 1 sobre y medio de levadura.
  • radallura de naranja y limon.
  • canela(eso lo incorpore yo,opcional)


ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º.
  2. en un bol ponemos los huevos y el azucar y los batimos hasta que queden espumosos.
  3. le añadimos el zumo,el aceite y la ralladura.
  4. le vamos incorporando la harina y la levadura mezclandolo muy bien.
  5. espolvoreamos un poco de canela y mezclamos.
  6. lo ponemos en los moldes y lo metemos al horno unos 15/17 min(cada horno es un mundo)
  7. las pinchamos y si el palillo sale seco ya las tenemos!!

Esta misma receta sirve para hacer un bizcocho,sale igual de rico,se le puede espovorear azucar glass por encima,yo en este caso no puse nada para que no endulzara mas.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GALLETAS


FACIL Y RIQUISIMO!!!!!!!!!!!!!
Es lo que puedo decir del bizcocho,lo hice el sabado para merendar con mi hermana y David y salio de muerte,es una variacion del de yogurt,eso es lo que mas me gusta,una receta que puedas variar depende de lo que te apetezca en ese momento,provarlo y ya me contareis,mil besos!!!!


Y ahi va la receta:


INGREDIENTES:
  • 1 yourt natural(yo lo puse desnatado)
  • 1 y 1/2 medida del yogurt de azucar.
  • 1/2 medida del yogurt de aceite vegetal.
  • 3 medidas del yogurt de harina.
  • 2 huevos.
  • 1 sobre de levadura.
  • 4 onzas de chocolate(yo tenia de fundir,pero cada uno al gusto).
  • galletas(yo puse unas con pepitas de chocolate).


ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º.
  2. ponemos en un bol los huevos y el azucar,y los batimos hasta que consigamos una mezcla blanquecina.
  3. le añadimos el yogurt, el aceite,la harina y la levadura y lo mezclamos todo muy bien.
  4. fundimos el chocolate y se lo añadimos a la mezcla.
  5. ponemos en el molde las galletas a trocitos y vertemos la mezcla,colocamos el resto de galletas tambien picadas encima de la masa.
  6. horneamos 30 min,pinchamos con un palito de madera para saber si esta y lo dejamos enfriar.
  7. lo desmoldamos y ...a disfrutar!!!!

Para unas 4/6 personas va bien ,si lo quereis mas grande solo teneis que doblar los ingredientes!!!
Podeis adornarlo con un poco de azucar glass.



TARTA CEBRA






Uff!!lo siento,e estado liadilla ultimamente y mi blog no a ido creciendo como yo queria...pero bueno ya estoy aqui otra vez.
Que calor esta haciendo eh!!pero da gustito despues de tantos meses de frio y lluvias,ahora toca ponerse morenit@ y disfrutar del verano.
Este bizcocho lo prepare un domingo de esos en los que no hay nada en la tele y empiezas a investigar por internet y de una pagina a otra ...hasta que llegue a PEQUERECETAS,donde enseguida que lo vi pense¿tengo los ingredientes?y si,los tenia,asi que me puse manos a la obra y la verdad es que salio bastante bien.

Hay va la receta:


INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 250gr de azucar
  • 250ml de leche a temperatura ambiente
  • 250ml de aceite vegetal
  • 500ml de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 70 gr de chocolate 70%

ELABORACION:
  1. Ponemos el horno a 180º,mezclamos los huevos con el azucar y los batimos hasta conseguir una mezcla espumosa,añadimos la leche y el aceite y los integramos bien.
  2. En otro bol mezclamos la harina con la levadura y lo vamos añadiendo a la mezcla poco a poco hasta que este totalmente mezclado,pero sin batir.
  3. Dividimos la mezcla en dos partes iguales, a una de ellas le añadimos el cacao en polvo y el chocolate fundido y lo mezclamos bien.
  4. Ponemos una 3 cucharadas de la mezcla en el centro del molde y 3 cucharadas de la otra encima,vamos repitiendo la operacion hasta terminar












5.Horneamos a 180º unos 30/40 min.pinchamos con un palillo y si sale seco ya esta listo, lo dejamos enfriar y desmoldamos.Lo podemos decorar con azucar glas.


Espero que os animeis a hacerlo,es muy facil y queda muy bonito.
Ya sabeis que si teneis alguna duda, me podeis preguntar y si os puedo ayudar yo encantada!!
BESOS!












bizchocho al yogurt con fresa y chocolate


Bueno,aqui teneis uno de los bizcochos mas faciles y rapidos de hacer,este fue para una merienda familiar y gusto...y mucho!!!
La verdad es que le hice una variante que ahora en los ingredientes explicare y salio bastante bien,lo bueno de este bizcocho(receta de una vecina,gracias Conrri,)es que permite que cada uno le poinga su puntito de gracia,mis compis de la pelu lo han hecho y cada una lo varia a su gusto y siempre sale perfecto!!!
Hay van los ingredientes:

INGREDIENTES:
  • 2 yogures de muesli con fresa(la receta original es de yogur natural,esa es mi variante)
  • 4 huevos
  • 6 medidas del yogur de harina
  • 3 medidas del yogur de azucar(yo le pongo 2)
  • 1 de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura(o dos segun el gusto)
  • fresas
  • 3 onzas de chocolate


ELABORACION:
  1. ponemos el horno a precalentar a 180º,ponemos los cuatro huevos en un bol,le añadimos los yogures,la harina,el azucar y el aceite,lo mezclaos todo bien y le añadimos la levadura(medida del yogur significa que utilizamos el envase cono vaso y lo llenamos del ingrediente tantas veces como pone en la receta).
  2. lavamos la fresas,las picamos y se las añadimos a la mezcla.
  3. lo integramos todo muy bien y lo vertemos en el molde,fundimos el chocolate en el microondas y con una cuchara lo vamos echando por encima.
  4. para hacer formas cojemos un palillo y vamos abriendo el chocolate juntandolo con el bizcocho y cuando tenga la forma que queramos lo metemos al horno unos 25 min,pinchamos con un paliillo cuando haya pasado el tiempo y si sale seco ya tenemos nuestro bizcocho terminado.

Me gustaría contarte que...

Bizcocho de yogurt y limón

¡Hola!  Hacía mucho que no os compartía una receta y esta vez os traigo una muy sencillita y rica.  ¿A quien no le apetece un bizcocho caser...