CALENTITOS CON QUESO(concurso de tapas)

HOLA!!!!!!!!!

Hoy os voy a poner una tapita de esas super facilitas,que podemos tener preparadas con antelación y solo hornearlas en el momento en el que las vayamos a servir,se pueden hacer con lo que tengamos a mano en ese momento y van super bien como entrantes,como un pica pica durante una peli o como acompañamiento con una cervecita...

Con esta receta participo en el concurso de tapas organizado por Elena en su Salsa y patrocinado por Més del Passeig y Pasteles de Barcelona

INGREDIENTES:

• 1 lamina de masa quebrada(que no suba)
• champiñon
• bacon cortado a tiras
• tomate frito
• orégano
• queso

ELABORACIÓN :

1. ponemos el horno a calentar a 200º con calor arriba y abajo.
2. cortamos la lamina en cuadraditos.
3. le ponemos a cada uno una cucharada de tomate frito y un pellizco de orégano.
4. encima le colocamos el bacon,el champiñon cortado a lonchitas y el queso,acabamos con un poco de oregano.
5. lo horneamos unos 8/10 min depende del horno,hasta que este doradita la masa y ya lo tenemos!!

Quería dedicárselo a una persona que fue muy importante en mi vida y que hace un año que se fue,mi yaya Matilde,no me puedo creer que ya haya pasado un año,todavía me duele,la sigo hechando de menos cada día,se que ella estará siempre presente,porque dejo un legado muy importante para nosotros,todo su amor y dulzura,sus abrazos y besos y las risas que nos pegamos con ella,sobre todo los últimos meses en los que su cabecita no estaba del todo bien y estaba super graciosa,vivía como en un sueño y creía lo que quería creer y lo que le apetecía imaginar también formaba parte de su día a día...se me llena la boca cuando hablo de ella ,porque la quería tanto que sus 89 años me parecieron poco, se que ella esta en algún lado alegrándose de mis logros y llorando mis penas,desde aquí te digo yaya que te quiero con toda mi alma.